1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-畜牧學學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
Sorghum almun; Columbus grass 哥侖布草
Sorghum halepense; Johnson grass 強生草
Sorghum sudanense; sudan grass 蘇丹草
Sorghum vulgare var. sorgo; sorgo 甜高梁
Sorghum vulgare; sorghum 高梁
sorption 吸附（作用）
sorption agent 吸附劑
sorption capacity 吸附容量；吸附（能）力
sorption ratio 吸附比
sorter 選別機
sorting 分類
sorting gate 分類閘門
sour 酸；酸味；酸味飲
sour cream 酸乳油
sour mash 酸膠
sour milk 酸乳油
sour milk beverage 酸乳飲料
sour milk cheese 酸乳乾酪
sour odo(u)r 酸臭
sour oil 酸敗油
sour rot 酸腐
sour taste 酸味
sour-milk diet 酸乳膳食
souring 酸化
sourness 酸度；酸味
souse 醃（漬）物
South African pigeon grass; Setaria sphacelata 南非鴿草
South Devon cattle 南德溫牛
Southdown sheep 南丘綿羊
sow 母豬
sow stall 母豬（狹）欄
Soxhlet(extraction) method 索式萃取法【脂肪】
soy flour; soybean flour 大豆粉
soy milk flavo(u)r 豆乳味
soy powder; soybean powder 豆粉
soy(a)bean; Glycine max 大豆；黃豆
soybean cake 大豆餅
soybean concentrate 大豆蛋白濃縮物；大豆濃縮蛋白
soybean curd; tofu 豆腐
soybean isolate 大豆蛋白分離物；大豆分離蛋白
soybean lecithin 大豆卵磷脂
soybean meal; soya meal; soybean oil meal 大豆粕
soybean milk; soy milk 豆漿；豆乳
soybean miso 味噌
soybean oil 大豆油
soybean protein ;soy protein 大豆蛋白；黃豆蛋白
soybean protein concentrate; SPC 濃縮大豆蛋白；大豆蛋白濃縮物
soybean protein isolate; SPI 大豆分離蛋白
soybean sauce; soy sauce 醬油
soybean yog(h)urt; soybean yogh(o)urt 大豆酸酪乳
span(a)emia 貧血
spanish fly; cantharides 斑蝥
spare rib 肋（條）肉；排骨
sparganosis 動裂頭條蟲症
sparge 噴灑；噴射；噴霧
spasm 痙攣
spasmolytice 解攣藥
spasm， clonic 陣發性痙攣
spasm， tetanic 強直性痙攣
spasm， tonic 緊張性痙攣
spasm， torticollis 痙攣性斜頸
spasticity 痙攣性；痙攣
spatchcock 現宰烤雞
spatial summation 空間重合
spatula 藥鏟；藥刀；壓舌板
spay 卵巢割除
SPC; soybean protein concentrate 濃縮大豆蛋白；大豆蛋白濃縮物
specialty (product) 招牌食品；特殊產品
species 種【動物分類】
species composition 物種組成
species hybrid; interspecificific hybrid 種間雜交體
species specific 種別特異性
specific activity 比活度
specific agglutination 特異性凝集反應
specific capacity 比容量；比電容量
specific combining ability 特殊組合力【育種】
specific conductivity 電導係數；比傳導度；比電導度
specific consumption 比消耗
specific density 比密度
specific diffusivity 比擴散度
specific dynamic action; specific dynamic effect （特異）生熱作用【營養】
specific gravity 比重
specific gravity balance 比重天平
specific gravity bottle 比重瓶
specific gravity test 比重試驗
specific heat 比熱
specific humidity 比溼度
specific pathogen free animal 無特定病原動物
specific refractivity 比折射率
specific rotation 比旋光度
specific rotatory power 比旋光度
specific surface(area) 比表面積
specific value 比值
specific viscosity 比黏度
specific volume 比容；比體積
specific weight 比重
specific yield 比產量；比產率；單位產量
specificity 特異性
specimen 標本；樣品；試樣
speck 斑點；碎屑；醃豬肉