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屆數 | 第三屆 |
廠商名稱 | 高雄市梓官區漁會http://www.eatfish.org.tw |
電話 | |
得獎商品 | 戀戀蚵仔寮極鮮加吉袋(保冷袋)禮盒 |
售價_規格 | 售價:1,800元/組 規格:魚土魠魚片×3片、大花枝×3尾 |
認證 | HACCP(TA273-HC) CAS(第101133800號) |
商品介紹 | 不泡水的大花枝,去皮急速低溫冷凍,封印最天然的甜美汁液,解凍後烹煮鮮度仍然和剛釣起來的一樣,口感彈牙香滑。薄鹽魚土魠魚選用大型魚土魠魚輪切中段,此部位油脂豐厚,魚肉紋理顯。歷經繁複的醃製、曬乾、反覆擦拭出油出水,「新鮮的魚肉,肉身結實有彈性,夾起來是一大塊的」,香烤乾煎或微波,鮮美滋味媲美現撈。 |
銷售通路 | 統一生機、永豐餘生技、新東陽、好市多、戀戀蚵仔寮門市 |