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屆數 | 第三屆 |
廠商名稱 | 順億超低溫冷凍股份有限公司http://www.sytuna.com.tw/ |
電話 | 07-8110085 |
得獎商品 | 鮪魚生魚片禮盒 |
售價_規格 | 售價:以重量計價 規格:禮盒尺寸32.5×28×12cm |
認證 | CAS(第100135000號) ISO 22000(7F3F001-01) HACCP(#7F3F001-101-1) |
商品介紹 | 「漁獲上船後,立即快速放血、去腮、去內臟、清洗,並急速冷凍至零下60℃,完全固化魚體的水分,防止褐變及酸化,將魚肉保存在最新鮮的狀態。」依照魚體各部位,區分為富含油脂的大腹、中腹、皮油,顏色比較深紅的則是赤身;除了以低溫保持鮪魚的新鮮,且絕不含CO(一氧化碳)及化學物質,堅持「天然、原味、真新鮮」。 |
銷售通路 | 順億鮪魚專賣店、官方公司網站 |