1. data.gov.tw
  2. 畜產研發成果技術移轉案件
  3. 60737884
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年度 97
技術名稱 克弗爾發酵乳錠加工技術
技術內容 1.克弗爾發酵乳的菌元確立、原料乳的調整、調配料的處理、乾燥處理等加工技術標準製程之建立。2.產品衛生包裝後可維持益生菌的有效菌數，保存期限可達3個月以上，產品具有獨特的發酵乳風味。
是否技轉 已技轉