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年度 103
技術名稱 即食冷盤式土雞肉加工品製作技術
技術內容 1.醉雞骨腿、雞胸及三節翅之製造技術。2.油雞骨腿、雞胸及三節翅之製造技術。3.鳳梨及梅子口味滷雞心及雞胗之製造技術。
是否技轉 已技轉