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序號主辦單位稽查月份稽查業別稽查地點會同執行單位稽查結果
1TFDA、衛生局102年12月乳品工廠統一企業公司新市乳品廠消費者保護官、經濟發展局、環境保護局、警察局、臺南地檢署、衛生局符合規定。
2TFDA、衛生局103年1月年節食品工廠甜在心食品有限公司消費者保護官、經濟發展局、環境保護局、警察局、教育局、臺南地檢署、衛生局1.現場責成業者改善作業環境及標示之相關缺失。2.現場抽驗紅孩兒棒棒糖及123果汁風味果凍,檢驗防腐劑及色素皆符合規定,惟123果汁風味果凍所標示之鈉與檢驗不符。3.標示不符規定已依法裁處業者新台幣6萬元整。
3TFDA1月年節食品工廠友賓食品工業有限公司消費者保護官、經濟發展局、環境保護局、警察局、教育局、臺南地檢署、衛生局現場責成業者改善作業環境及標示之相關缺失。
、衛生局
4TFDA、衛生局2月以工業級漂白劑泡製豆芽菜(第一次稽查)芽莊豆芽農場環保局、農業局、衛生局1.現場未製作豆芽菜。2.現場封存工業級「保險粉」12桶/50kg。3.抽驗場區內生產之豆芽菜檢驗二氧化硫及過氧化氫,其檢驗結果符合規定。
TFDA、衛生局以工業級漂白劑泡製豆芽菜(第二次稽查)芽莊豆芽農場環保局、農業局、臺南市檢調單位、衛生局檢驗(快篩試劑檢驗)經浸泡之豆芽菜檢出二氧化硫殘留。
5TFDA、衛生局2月食品工廠疑使用工業級二氧化矽於洋菜粉之製造過程?成洋菜粉公司環保局、衛生局1.雖未直接使用工業級之二氧化矽於食品製程中,為維護消費者權益,仍依法進行處辦及後續輔導。2.已依違反食品安全衛生管理法第18條裁處新臺幣三萬元在案。
6TFDA、衛生局3月蛋品工廠稽查立祥畜牧場經濟發展局、教育局、動物防疫保護局、環境保護局警察局、農業局、台南地檢署、衛生局查察蛋品產品之標示及作業廠區之環境並抽驗蛋品產品檢驗動物用藥,皆符合規定。
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7TFDA、衛生局4月配合端午節粽子內餡工廠稽查禹昌冷凍食品公司經濟發展局、教育局、動物防疫保護局、環境保護局、警察局、農業局、台南地檢署、衛生局1.現場責成業者改善作業環境及並輔導業者標示之相關缺失,以符法令之規範。2.有關該廠未通過臨時登記之事宜,已由經濟發展局進行處辦。
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8TFDA、衛生局4月加強本市知名餐飲商圈衛生環境稽查山根壽司石精臼點心城經濟發展局、警察局、衛生局1.輔導業者應保持其騎樓及作業環境之清潔。2.用餐環境衛生不符規範列為本局重點稽查對象加強稽查。
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9TFDA、衛生局4月結合檢警調分組查察疑似灌水肉品工廠及相關下游業者「忠興公司」地下工廠 、東山路88號地下工廠 、臺南空軍基地、滿香實業有限公司台南地檢署、衛生局現場並無發現生鮮肉品有注射保水劑之情事,責令業者改善其作業環境並輔導業者其產品標示以符法令之規範。
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10TFDA、衛生局5月肉品工廠稽查大成長城企業股份有限公司(柳營廠)及鹽水鎮冷凍肉雞產銷肉雞電宰場經濟發展局、環境保護局、警察局、消費者保護官、衛生局查察作業廠區之環境責令業者改善其作業環境避免造成成品之交叉汙染。
11TFDA、衛生局7月家禽理貨場稽查抽驗陳松連、林育欣、吳福億、戴隆志、陳建宏、顏克鳴、蘇青山消費者保護官、農業局、環境保護局、經濟發展局、衛生局1.現場責成業者改善作業儲存之環境以符法令之規範。2.共抽驗5件雞隻產品,其結果揭符合規定。
12TFDA、衛生局7月鴨肉疑似檢出用藥不符規定稽查養殖場環境保護局、農業局、衛生局該業者僅為養殖戶,故由環境保護局採樣相關環境檢體及農業局採樣使用之飼料,待檢驗結果再行後續處辦。
13TFDA、衛生局8月便當工廠稽查上豪便當廠教育局、衛生局1.責令業者於期限內針對不符規定之處改善完竣。2.針對食品回收部分責成業者加強區隔標示避免疑義。
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14TFDA、衛生局8月廢油回收工廠稽查無商號環境保護局、警察局、衛生局1.現場未發現有廢油再製成新油之情事。2.環境保護局另依其權責進行後續處辦。
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15TFDA、衛生局9月油脂相關案件稽查市富大企業有限公司環境保護局、警察局、經濟發展局、衛生局該公司僅回廢油回收交由台北之承德(昇暘生質能源股份有限公司)未發現有再製進入食品鏈之情事。
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16TFDA、衛生局9月油脂相關案件稽查林憲雄環境保護局、農業局、警察局、經濟發展局、衛生局經查該址僅為收購原料製成飼料用油販售予飼養戶,未販售於食品業者。
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17TFDA、衛生局9月油脂相關案件稽查北海油脂(協慶貿易)公司稽查概況環境保護局、農業局、警察局、經濟發展局、地檢署查察其油品來源及其流向。經查發現其進口牛油流向不清,移請檢調調查,檢調表示已立他字案辦理。於103年10月 12日命暫停作業並停止產品販賣
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18TFDA、衛生局9月油脂相關案件稽查喬磊企業有限公司喬祥企業行臺南地檢署、環境保護局、農業局1.喬磊企業有限公司負責廢棄物清除之轉運,另喬祥企業行、喬富企業行則負責
喬富企業行 向大統益購買芥花由及大豆沙拉油並進行販賣。2.現場之鍋爐及攪拌設備主進行廢油之加熱及攪拌,經發局已責令其立即拆除。
19TFDA、衛生局10月油脂相關案件稽查統一飼料廠稽查概況臺南地檢署、食品藥物管理署、農業局查其飼料廠與食品廠之採購、儲存槽、管路均分開,未有飼料用油流入食品鏈之情事
20TFDA、衛生局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查東昇廢炸油回收公司經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局非食品業者不適合
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21TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查鑫好企業有限公司經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局非本轄業者
22TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查太子宮麵圈店經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月11日府經工商字第1031074988號函。2.GHP:輔導改善。
23TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查新營太子麵(東峰商行)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導3個月內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月11日府經工商字第1031075369號函。2.GHP:輔導改善。
24TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查萬豐麵店經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導3個月內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月11日府經工商字第1031075369號函。2.GHP:輔導改善。
25TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查烤友社實業有限公司經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導3個月內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月12日府經工商字第1031070637號函。2.GHP:限期改善。
26TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查大廟口快餐店經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導3個月內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月6日府經工商字第1031064611號函。2.GHP:輔導改善。
27TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查明福麵店(製麵廠)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導3個月內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月6日府經工商字第1031064611號函。2.GHP:輔導改善。
28TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查無(麻油製造工廠)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.從事鐵工業及?油代工,當日無?油壓榨作業。輔導30天內申請工廠設立登記,臺南市政府103年11月12日府經工商字第1031086082號函。2.當日查核無麻油壓榨作業並責令業者應於適切地點製作。
29TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查全福興(製麵廠)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工,(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月14日府經工商字第1031090140號函。2.GHP輔導改善。
30TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查台農企業(麻油蔥酥製造加工)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月14日府經工商字第1031089472號函。2.GHP:輔導改善。
31TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查長安食品(製麵廠)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月18日府經工商字第1031097566號函。2.GHP:輔導改善。
32TFDA、衛生局、警察局11~12月製麵工廠稽查昌記號(製麵廠)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031096886號函。2.GHP:限期改善。
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33TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查清得成號(製麵廠)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031096943號函。2.GHP:輔導改善。
34TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查振禾食品(香酥辣椒)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031097056號函。2.GHP:輔導改善。
36TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查松彬商行(油蔥酥)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031104592號函。2.GHP輔導改善
37TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查無(仙草凍)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031104671號函。2.GHP:限期改善。
38TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查佳昌(醬油製造廠)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031108561號函。2.GHP:限期改善。
39TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查東盟食品經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031108806號函。2.GHP:限期改善。
40TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查永味珍(肉品加工)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031108806號函。2.GHP:限期改善。
41TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查無名店(黑輪食品製造)經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031108608號函。2.GHP:限期改善。
42TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查將香麻油觀光工廠經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031111855號函。2.GHP:輔導改善。
43TFDA、衛生局、警察局11~12月淨安專案地下食品工廠稽查勝益海產加工廠經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局1.勒令停工(輔導30天內申請工廠設立登記),臺南市政府103年11月20日府經工商字第1031111855號函。2.GHP:輔導改善。
44TFDA、衛生局12月屠體、內臟及其分切物之運輸業者聯合稽查大成長城企業股份有限公司農業局畜產科、防檢局、衛生局GHP:輔導改善。
(柳營場)
45TFDA、衛生局12月屠體、內臟及其分切物之運輸業者聯合稽查仙草埔屠宰場農業局畜產科、防檢局、衛生局GHP:輔導改善。
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46TFDA、衛生局12月屠體、內臟及其分切物之運輸業者聯合稽查台南永發屠宰場農業局畜產科、防檢局、衛生局GHP:輔導改善。
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47TFDA、衛生局12月屠體、內臟及其分切物之運輸業者聯合稽查臺南市肉品市場股份有限公司(安南場)農業局畜產科、防檢局、衛生局GHP:輔導改善。
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48TFDA、衛生局12月屠體、內臟及其分切物之運輸業者聯合稽查鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠農業局畜產科、防檢局、衛生局GHP:輔導改善。
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49TFDA、衛生局12月屠體、內臟及其分切物之運輸業者聯合稽查安仔屠宰場農業局畜產科、防檢局、衛生局GHP:輔導改善。
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50TFDA、衛生局12月屠體、內臟及其分切物之運輸業者聯合稽查寶芝林屠宰場農業局畜產科、防檢局、衛生局GHP:輔導改善。
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51TFDA、衛生局12月屠體、內臟及其分切物之運輸業者聯合稽查元棋實業股份有限公司農業局畜產科、防檢局、衛生局GHP:輔導改善。
52TFDA、衛生局12月屠體、內臟及其分切物之運輸業者聯合稽查臺南市肉品市場股份有限公司農業局畜產科、防檢局、衛生局GHP:輔導改善。
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