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昆蟲及其來源製取之原料 |
蜂王乳；蜂王漿 |
Royal jelly |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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昆蟲及其來源製取之原料 |
蜂蛹 |
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蛹 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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昆蟲及其來源製取之原料 |
蜂蜜 |
Honey |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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昆蟲及其來源製取之原料 |
蜂膠 |
Propolis |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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昆蟲及其來源製取之原料 |
蜂膠樹脂 |
Propolis resin |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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昆蟲及其來源製取之原料 |
蜂蠟 |
Beewax |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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昆蟲及其來源製取之原料 |
擬黑多刺蟻 |
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Polyrhachis vicina Roger |
蟲體 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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昆蟲及其來源製取之原料 |
蠶絲蛋白 |
Silk protein |
Bombyx mori L. |
蠶絲 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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昆蟲及其來源製取之原料 |
蠶蛹 |
Pupa |
Bombyx mori L. |
蛹 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
鹿茸 |
Pilose antler |
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未骨化密生茸毛之幼角 |
來源不得為保育類且不得涉及中藥固有成方及其加減方。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
鹿角 |
Deer horn |
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乾燥角 |
來源不得為保育類且不得涉及中藥固有成方及其加減方。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛角 |
Bovine horn |
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乾燥角 |
來源不得為保育類且不得涉及中藥固有成方及其加減方 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬胎盤乾燥粉末 |
Placenta powder |
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胎盤直接乾燥製成 |
使用人類之胎盤（紫河車）或牛、羊、豬胎盤加工方式為萃取精製（即抽出物）者，均不以食品管理。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬胸腺 |
Thymus |
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胸腺直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬之松果腺、松果體乾燥粉末 |
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腦內松果腺直接乾燥製成 |
本品之Melatonin天然含量應為20p.p.m.以下，並須有加工方式備查。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬血漿 |
Plasma |
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血漿直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
酪蛋白 |
Casein |
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由牛乳所製取。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
酪蛋白水解物 |
Casein Hydrolysates |
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由牛乳所製取。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
酪蛋白磷酸胜? |
Casein phosphopeptides |
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由牛乳所製取。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛初乳 |
Colostrum |
Colostral milk |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
黏多醣 |
Mucopolysaccharide |
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由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
黏多醣蛋白 |
Mucopolysaccharideprotein |
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由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
血紅蛋白；血紅素 |
Hemoglobin |
Haemoglobin |
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由家禽、畜類之血漿所製取 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
血紅素鐵 |
Heme iron |
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由家禽、畜類之血漿所製取 |
鐵之每日最高攝食量不得超過22.5mg。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛乳清蛋白（包括其分解物） |
Whey protein |
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由牛乳所製取。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
蛋殼 |
Egg shell |
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鈣之每日最高攝食量不得超過1800mg。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
膠原蛋白 |
Collagen |
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由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
明膠 |
Gelatin |
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由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛初乳免疫球蛋白 |
Immunoglobulin |
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由牛初乳所製取。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
鴯?鳥油 |
Emu oil |
Dromaius novaehollandiae |
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Emu為澳洲供人飼養之鳥類。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
鴯?鳥蛋殼 |
Emu egg shell |
Dromaius novaehollandiae |
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Emu為澳洲供人飼養之鳥類。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
軟骨素 |
Chondroitin |
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由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛奶鈣 |
Milk calcium |
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由牛乳所製取且鈣之每日最高攝食量不得超過1800mg。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
彈性蛋白 |
Elastin |
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由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
白蛋白 |
Albumin |
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由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬腎上腺 |
Adrenal glands |
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腎上腺直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬腎皮質 |
Adrenal cortex |
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腎上腺皮質直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬腎基質 |
Adrenal substance |
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腎上腺基質直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
骨隨 |
Bone marrow |
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由家禽、畜類之骨所製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬乳腺 |
Mammary |
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乳腺直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬卵巢 |
Ovarian |
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卵巢直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬膽汁 |
Bile |
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由膽製成取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬胰臟 |
Pancreas |
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胰臟直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬腮腺 |
Parotid |
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腮腺直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬攝護腺 |
Prostate |
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攝護腺直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬脾臟 |
Spleen |
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脾臟直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬氣管軟骨 |
Tracheal cartilage |
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氣管軟骨製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬子宮 |
Uterus |
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子宮直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
睪丸 |
Testicle |
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由家禽、畜類之睪丸直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
蛋黃油 |
Egg yolk oil |
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由蛋黃所製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬膀胱 |
Bladder |
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膀胱直接乾燥製成 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
牛、羊、豬胃黏膜 |
Gastric mucous menbrane |
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胃黏膜製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
乳清 |
Whey |
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由牛乳製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
血清球蛋白 |
Serum globulin |
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由家禽、畜類之血漿所製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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其他 |
肌酸 |
Creatine; Creatine monohydrate |
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食用肌酸之用途，主要作為運動人員或健美人士之增補劑。添加肌酸之食品，須以中文顯著標示「肌酸不適合一般人食用。如擬食用，須在醫師、營養師或專業人士之指導下使用。使用不當，可能產生之副作用包括：造成肌肉裂傷；產生體水滯留，增加心臟負荷；腎臟功能不佳者產生腎衰竭；飲水量增加造成電解質稀釋而引起抽筋或嘔吐；腸胃不適（下痢）」等字樣。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
紅山楸梅 |
Red chokeberry |
Photinia pyrifolia（Lam.）K.R. Robertson & Phipps |
Aronia arbutifolia（L.）Pers. |
Aronia arbutifolia（L.）Pers. var. brilliantissima hort |
Aronia arbutifolia（L.）Pers.var.glabra Elliot |
Pyrus arbutifolia （L.）L.f. |
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草、木本植物類來源製取之原料 |
印加花生油 |
Sacha Inchi Oil |
Plukenetia volubilis L. |
種子 |
由種子製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
櫻花 |
Cherry blossom flower（Sukura） |
Prunus lannesiana |
花 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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其他 |
舒可慢 |
Sucromalt |
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「舒可慢」為以蔗糖、麥芽糖為原料，利用自Leuconostoc citreum或Bacillus licheniformis菌株萃取的alternansucrase(一種葡萄糖基轉移)而製成的寡糖，聚合度≦12。通常含有35%~45%果糖、7~15%白菌二糖(leucrose)、小於5%其他雙糖及大於40%寡糖。每日最高攝食量不得超過12g；須加註警語「果糖代謝能力缺失者避免食用」字樣。(99.10.21 署授食字第0991303234號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
荔枝種子萃取物 |
Litchi seed extract |
Litchi chinensis |
種子 |
每日食用限量為300毫克以下。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
奇異果種子萃取物 |
Kiwi seed extract |
Actinidia chinensis Planch. |
種子 |
須加註警語「孩童可能會產生過敏」字樣。(99.11.5 署授食字第0991303431號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
草莓種子萃取物 |
Strawberry seed extract |
Fragaria x ananassa Duch |
種子 |
須加註警語「孩童可能會產生過敏」及「不能飲用葡萄柚原汁之用藥者應特別注意」等字樣。(99.11.5 署授食字第0991303431號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
地靈萃取粉末；銀條 |
Stachys floridana extract powder |
Stachys floridana |
地下塊莖 |
每日食用限量為25g以下；且應以中文顯著標示警語「大量食用可能會造成脹氣、腹痛等症狀」等字樣。(99.11.29 署授食字第0991303784號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
杜仲雄花 |
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Eucommia ulmoides Oliv. |
花 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
四棱白粉藤；方莖青紫葛；翡翠閣；碧水角 |
Veldt grape |
Cissus quadrangularis |
藤莖 |
其每日食用限量為300毫克以下，且應以中文顯著標示警語「孕婦、幼兒與生長發育期之青少年不宜使用」等字樣。(99.12.28 署授食字第0991304156號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
溫州蜜柑 |
Satsuma mandarins |
Citrus unshiu |
果實 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類來源製取之原料 |
高分歧環狀糊精 |
Cluster Dextrin |
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由支鏈澱粉經准用酵素製劑環化製得 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
猢猻木果肉粉 |
Baobab dried fruit pulp |
Adansonia digitata |
果實 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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微生物及其來源製取之原料 |
乳酸菌 |
Lactic acid bacteria |
Lactobacillus johnsonii |
菌體 |
可供為食品原料或食品加工使用 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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微生物及其來源製取之原料 |
乳酸菌 |
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Bifidobacterium adolescentis |
菌體 |
可供為食品原料或食品加工使用 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
黃杞葉萃取物 |
Kohki leaf extract |
Engelhardtia chrysolepis Hance |
葉 |
1. 黃杞葉以含水酒精萃取。2.每日食用限量450 mg以下。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
綠燕麥萃取粉 |
Green oat powder extract |
Avena sativa |
麥穗、麥桿、葉 |
每日食用限量為300毫克以下 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
柚子種子萃取物 |
Yuzu seed extract |
Citrus junos |
種子 |
1.以含水酒精萃取。2.每日食用限量為200 mg以下。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
貓爪藤樹皮萃取物 |
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Uncaria tomentosa |
樹皮 |
每日食用限量為700 毫克以下，且應以中文顯著標示警語「1. 孕婦、授乳婦女及三歲以下嬰幼兒不宜食用。2.使用抗凝血劑者，食用前須先諮詢醫生」等字樣。(100.3.25 署授食字第1001300720號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
燈籠果 |
physalis |
cape goose berry |
Physalis peruviana |
果實 |
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禽、畜類及其來源製取之原料 |
蛋殼膜 |
Eggshell membrane |
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每日食用限量為500毫克以下，且應以中文顯著標示警語「懷孕、哺乳期間婦女及對蛋過敏者應避免食用」等字樣。(100.4.6 署授食字第1001300783號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
鼠尾草種子 |
chia seed |
Salvia hispanica L. |
種子 |
應以中文顯著標示「對花生等核果過敏者應小心食用」等字樣。(100.4.19 署授食字第1001300994號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
狹葉紫錐菊根 |
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Echinacea angustifolia DC. |
根 |
應以中文顯著標示「二歲以下幼童、糖尿病患者、患有免疫相關疾病者或正在使用免疫相關藥物治療者，在使用前須先諮詢醫療人員」等字樣。(100.4.19 署授食字第1001300910號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
魔鬼爪 |
Devil's claw |
Harpagophytum procumbens (Burch.) DC. |
根 |
1.每日限量為4.5公克乾燥根或100毫克harpagoside以下。2.應以中文顯著標示「胃潰瘍、十二指腸潰瘍、心悸、胃酸過多、膽結石患者及孕婦忌食，且勿與抗生素、消炎藥、抗凝血劑同時食用」等字樣。(100.4.20 署授食字第1001301132號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類來源製取之原料 |
棕櫚核仁油 |
Palm oil |
Elaeis guineensis L. |
果肉中的核仁 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
咖啡果肉粉末 |
Coffee fruit powder |
Coffea arabica |
果實 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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其他 |
甲基硫醯基甲烷 |
Methylsulfonyl Methane |
MSM |
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1.每日食用限量為6公克，且單一次劑量不得超過2公克。2.包裝食品應以中文顯著標示「避免睡前食用、孕婦及哺乳期婦女使用前應先諮詢醫師」等字樣。3.如以二甲基甲(Dimethyl sulfoxide |
DMSO)與過氧化氫(Hydrogen proxide)合成，成品之二甲基甲殘留量需低於0.05%。(100.6.3 署授食字第1001301478號公告) |
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微生物及其來源製取之原料 |
乳酸菌 |
Lactic acid bacteria |
Lactobacillus paraplantarum |
菌體 |
可供為食品原料或食品加工使用 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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微生物及其來源製取之原料 |
納豆膠 |
natto gum |
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由Bacillus subtilis 發酵製成，每日食用限量為1.8g以下。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
智利酒果 |
Maqui berry |
Aristotelia chilensis |
果實 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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微生物及其來源製取之原料 |
穀胱甘肽 |
Glutathione |
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由圓酵母(Torula yeast)發酵製成；每日食用限量為250毫克以下，使用原料「穀胱甘肽」之包裝食品，應以中文顯著標示「對穀胱甘肽過敏者、孕婦、哺乳婦女及嬰幼兒應避免食用」等字樣。(100.10.18 署授食字第1001303138號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
三果木樹皮萃取物 |
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Terminalia arjuna |
樹皮 |
每日食用限量300毫克以下，且應以中文顯著標示「孕婦及嬰幼兒不宜食用」及「服用心血管疾病或高血脂症藥物者，食用前應先諮詢醫師」等字樣。(100.10.31 署授食字第1001303212號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
紅葡萄葉萃取物 |
red vine leaf extract |
Vitis vinifera |
葉 |
每日食用限量為720毫克 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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菇蕈類 |
桑黃 |
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Phellinus linteus |
菌絲體 |
每日食用限量為3公克。使用原料「桑黃菌絲體」之包裝食品，應以中文顯著標示「嬰幼兒、孕婦及哺乳婦女應避免食用」等字樣。產品之標示或廣告不得僅標示「桑黃」，應完整標示為「桑黃菌絲體」，且字體大小應一致。(101.1.18 署授食字第1011300008號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
印度仙人掌 |
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Caralluma fimbriata |
地上植株 |
每日食用限量為50毫克以下，使用原料「印度仙人掌萃取粉」之包裝食品，應以中文顯著標示「孕婦及嬰幼兒不宜食用」等字樣。(101.1.18 署授食字第1011300008號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
雪蓮組織培養物 |
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Saussurea involucrata |
花 |
1.原料「雪蓮組織培養物」之每日食用限量為鮮品60克，乾品3克。2.使用原料「雪蓮組織培養物」之包裝食品，應以中文顯著標示「嬰幼兒及孕婦應避免食用」及「本品係雪蓮組織培養物，非自然生長之雪蓮」等字樣。3. 產品之標示或廣告不得僅標示「雪蓮」，應完整標示為「雪蓮組織培養物」，且字體大小應一致。 (101.2.4 署授食字第1011300195號公告) |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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藻類及其來源製取之原料 |
褐藻 |
Kelp |
Ascophyllum nodosum |
藻體 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(1) |
可可亞種子萃取物 |
Cocoa seed extract |
Theobroma cacao |
種子 |
1.可可亞種子之酒精萃取物。2.每日食用限量以可可鹼計為25mg以下。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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藻類及其來源製取之原料 |
DHA藻油 |
DHA oil from Aurantiochytrium sp./ Schizochytrium sp. or Ulkenia sp. |
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藻體 |
由Aurantiochytrium sp./Schizochytrium sp.或Ulkenia sp.為來源，萃取製成之油脂；其油品規格：酸價0.5mg KOH/g以下，過氧化價5.0 meq/kg oil以下，水分與揮發物含量0.05%以下，不皂化物4.5%以下，反式脂肪酸1%以下，DHA含量為32%以上。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類來源製取之原料 |
磷脂醯絲胺酸 |
Phosphatidylserine |
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1.每日食用限量為500毫克。2.磷脂醯絲胺酸之含量為90%以下。3.由黃豆製取或大豆卵磷脂及絲胺酸合成製取來源。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類來源製取之原料 |
高2位-棕櫚酸植物油 |
High 2 Palmitic Vegetable Oil |
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由硬棕櫚油製取 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類(2) |
羅勒 |
Basil |
Ocimum basilicum |
種子 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類來源製取之原料 |
發酵甘蔗渣 |
Fermented Bagasse |
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由甘蔗渣利用Aspergillus sojae所發酵之產物製成。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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草、木本植物類來源製取之原料 |
γ-穀維素 |
γ-oryzanol |
Oryza sativa L. |
來自米糠及米胚芽萃取 |
每日食用限量為300mg。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。<br>6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |
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海洋動物、水產類、爬蟲類及其來源製取之原料 |
鯊烯 |
Squalene |
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由鯊魚肝臟經蒸餾加工所製成。 |
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1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。<br>2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。<br>3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。<br>4.本表所列品項得作為食品之單一或主要原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。<br>5.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。 |