1. data.coa.gov.tw
  2. 優質農產品資訊
  3. 18834421
column value
type FarmProd
agrospec
catalogs_id
county D
Description 位於關子嶺運動公園前的木成香菇場，以自有的空間開設關子嶺農特產品中心，主要以銷售現採的新鮮香菇及品質優良的乾香菇為主。　場主陳先生自少年時代就跟著父親，在關子嶺地區從事各種農作工作，因此累積了豐富的農業經驗。在二十幾年前就投入香菇的培植，目前在自有的香菇寮除了供應現採的香菇之外，只要事先預約亦提供學校戶外鄉土教學活動。　場主豐富的培植經驗，經其採收的香菇品質在一定的水準之上，時常可見來到關子嶺的遊客人手一包買回家，據陳場主表示經常有來自各地的旅客，到關子嶺一遊，除了泡湯之外就是要購買木成所生產的香菇及品嚐木成香菇場現採香菇。　但因為香菇農場容易遭到環境破壞，加上管理不易，一般都不開放採菇，在香菇培植過程中，十分重視溫度、溼度、光線和空氣等四大要素的管理；此外烘乾時溫度的掌控，也是決定香菇品質成敗的關鍵。　香菇含有豐富營養成分，經日曬後可轉換成維生素D2，因此陳場主鼓勵民眾多將香菇放在太陽底下曬，生鮮香菇連續曬五、六天，乾香菇則曬二、三個小時。木成香菇場的烘焙室採一貫作業方式，烘焙完成的成品以分級真空包裝，提供顧客安全衛生的品質保障。
id P_abc_20040907210957
ImageUrl http://ezgo.coa.gov.tw/graph/agro_product/P_abc_20040907210957/P_abc_20040907210957_general_000001s1.jpg
link http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=agro_product&id=P_abc_20040907210957
phone 06-682-2086
producer_location 台南市白河區關子嶺31-16號
spc_catalogs_id
title 木成香菇場
unit_price 香菇分四級包裝：半斤包裝價格150元至250元新鮮香菇1斤90元，無蒂香菇1斤80元
modify_date 2012-04-20 15:27:47