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| column | value |
|---|---|
| type | FarmProd |
| agrospec | Y |
| catalogs_id | |
| county | M |
| Description | 傳統製法是將大豆煮熟攪捽搓揉後，加入海鹽調味，搓勻後放入米麴或麥麴，最後放入木桶內封存發酵，味噌成熟後便可得到又香又濃的口味。「半路店」老闆夫婦為味噌添加梅汁、藉以延長保存時間，信義鄉梅子的「枸木緣酸」、礦物質含量均高於世界大部分產地，質地特優。「半路店」味噌所使用的梅醬原的創意包裝設計別出心裁，玻璃瓶、棉紙、麻繩材質的組合，散發自然、鄉土的氣息；瓶頸掛上早年客運班車樸拙的老式車票，更是神來一筆，有過「半路店」回憶的顧客，看著「終點站半路店」的車票，不無感觸。產地：台灣．南投 |
| id | 0_cas_20080125144952 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/agro_product/0_cas_20080125144952/0_cas_20080125144952_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=agro_product&id=0_cas_20080125144952 |
| phone | 049-2791949 |
| producer_location | 南投縣信義鄉明德村新開巷11號 |
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| title | 半路店梅子味噌 |
| unit_price | 半路店梅子味噌：250元/組(250g/罐×2罐)、130元/罐/250g |
| modify_date | 2009-11-26 11:36:54 |