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| column | value |
|---|---|
| type | FarmProd |
| agrospec | |
| catalogs_id | |
| county | X |
| Description | 菜園里內灣環境天然，為一半封閉式海域，避颱風且不受東北季風影響，四週無人工無染源，是為極優良養殖海域，西元1920年日本人曾於菜園漁港至雙港仔海域養殖珍珠。 牡蠣養殖始於民國五十九年，原先採用淺灘插枝之試養性質，而於民國六十二年縣內府辦理沿岸牡蠣養殖推廣計劃後，採用日本淺海養殖法，以竹篙架設成棚，再採蚵苗串掛其間，在技術交通及經驗累績下，延伸出深海延繩式養殖法。 深海延繩式養殖法牡蠣成長迅速，蚵肉肥美，市場反應佳，供不應求，也因此帶動多數里民投入牡蠣養殖，當地因為牡蠣養殖歷史，發展出別具巧思的蚵殼藝術─蚵龍藝術區內的龍型雕塑，即是以一個個蚵殼推砌而成，也有菜園人在壁上用心記錄婦人採蚵漁業的軌跡用彩磁磚砌成畫像，點點滴滴，值得遊人細細品味。更提供家庭加工副業，造就菜園里一片榮景。 |
| id | X_x0003_20040613102047 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/agro_product/X_x0003_20040613102047/X_x0003_20040613102047_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=agro_product&id=X_x0003_20040613102047 |
| phone | 06-921-3910，0963-410510 |
| producer_location | 澎湖縣馬公市菜園里58之1號 |
| spc_catalogs_id | |
| title | 菜園蚵仔 |
| unit_price | 以公斤計價帶殼烤肉用的一公斤售價25元剝殼的蚵肉一公斤售價120元 |
| modify_date | 2007-04-13 15:38:54 |