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| column | value |
|---|---|
| type | FarmProd |
| agrospec | |
| catalogs_id | |
| county | M |
| Description | 「梅大師」緣起於一對愛梅成癡的夫妻—張富欽和張素鑾，他們每年將自行研發的梅製品發送給親友，陶藝大師鄧丁壽嚐過之後大為讚賞，贈以梅大師稱號，更做了「欲與止於梅滋味，遙想花開未落時」的神農妙韻青梅詞相贈。夫妻倆在梅農和茶界好友的鼓勵下，研發出獨品梅系列產品。包裝盒上面頂著小平頭手拿梅子罐的卡通人物就是依照張富欽所繪製，而鵝蛋臉穿旗袍的女子就是他夫人張素鑾。 獨品梅系列共有10種產品，肉桂橄欖、紫蘇梅、茶梅、檸檬梅、金桔檸檬梅、貴妃釀梅、甜菊梅、南薑梅、辣梅、辣橄欖。「肉桂橄欖」添加了帶著微辣的肉桂口感，嚐來甘中帶辣；「金桔檸檬梅」梅子吸收了金桔和檸檬的香氣，散發出酸酸甜甜的美妙滋味，檸檬切片嚐起來清脆蘊含檸檬芳香，且不帶一絲一毫檸檬皮的澀味，金桔咬開後汁液在口中擴散，梅子、檸檬切片、金桔三種混合成獨特的誘人氣息；「貴妃釀梅」以陳年釀製的梅酒和梅汁搭配梅胚醃漬而成，使得梅子酸甜回甘之餘還有著多層次的口感；「辣梅」是脆梅加入紅色辣椒粉而成，嗜吃辣味的人嚐來特別過癮！一邊品嚐著梅大師的梅子，一邊想著「欲與止於梅滋味，遙想花開未落時」的情境，可真是品梅的絕妙境界。 |
| id | M_aride_20060726144029 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/agro_product/M_aride_20060726144029/M_aride_20060726144029_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=agro_product&id=M_aride_20060726144029 |
| phone | 049-275-3516 |
| producer_location | 南投縣鹿谷鄉內湖村興產路78-6號 |
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| title | 梅大師—獨品梅系列 |
| unit_price | |
| modify_date | 2007-02-07 17:47:50 |