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| column | value |
|---|---|
| type | FarmProd |
| agrospec | |
| catalogs_id | |
| county | F |
| Description | 柚香美人~果醋，以有機栽培文旦柚果肉及釀造醋釀製而成，因釀造醋比例關係需添加少許的糖，使其糖度控制在十度左右(為文旦柚自然完熟的糖度)，經過濾及高溫滅菌後裝瓶完成。保留了文旦柚本身的香味及營養成份等特性，因果醋蛋白質分離關係，放置後色澤變暗及蛋白質沉積分離為自然現象，請安心食用。 本產品餐前少量飲用，餐後飲用較佳，孕婦及胃腸潰瘍者請少量飲用或增加稀釋倍數飲用為宜。 文旦柚含有豐富的醣類．檸檬酸．鈣．鈉．鎂．鉀．鐵．磷、番紅素．胡蘿蔔素．酒石酸．維生素B1．B2．C．P蛋白質．粗纖維質等，其中維他命C更高達蘋果的八倍，為保留這些營養素且全年供應消費者食用的必要，才進行加工研發。 因此農民以文旦柚為主要原料加入蜂蜜加工蜜製成果茶，再以釀造醋為基礎釀造果醋，保留了文旦柚特有香味可作為日常生活飲品。 |
| id | F_jasmine_20050519180608 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/agro_product/F_jasmine_20050519180608/F_jasmine_20050519180608_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=agro_product&id=F_jasmine_20050519180608 |
| phone | 02-2610-2996分機610；02-8630-2579 |
| producer_location | 台北縣八里鄉中山路二段368號 |
| spc_catalogs_id | |
| title | 柚香美人~果醋 |
| unit_price | 一罐380元 |
| modify_date | 2007-02-07 17:27:36 |