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名稱 澎湖-烘焙丁香酥
描述 丁香魚產於台灣東北沿岸及澎湖，漁民捕捉後，在船上即加工煮熟，返航後於陽光下曝曬，鎖住丁香魚的鮮甜營養及鈣質，以糖及辛香料等浸料調味後再予24小時烘焙調味後，香酥可口，魚骨鬆脆，整隻整隻吃進豐富鈣質，且無添加防腐劑，口感絕佳，適合全家大小一同享用。