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  2. 培根社區
  3. 19489256
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縣市名稱 雲林縣
鄉鎮名稱 四湖鄉
社區名稱 蔡厝社區
村落名稱 蔡厝村
社區介紹 蔡厝村的蔡姓居民佔一半左右，故稱蔡厝村。本村清代屬尖山堡蔡厝庄，清末人口40戶72丁口。日治時代嘉義廳時期屬蔡厝庄，臺南州時期設蔡厝大字，光復後設蔡厝村。村境面積約7.0平方公里，2001年(民國九十年)人口355戶1,239人。　　村內的蕭厝聚落為大約20至30戶的小聚落，但後來吳姓人口增加較快，蕭姓曾被迫遷出，之後再遷回蕭厝，目前仍以吳姓人口居多。福德宮為蕭厝的庄頭廟，主祀土地公，但其建廟歷史不清楚。　　村內的埤尾聚落，從「臺灣堡圖」上可以看出，原有一口大埤塘由下寮一直延伸到埤尾，佔地十多甲，埤尾聚落是位在埤塘之南，故稱埤尾。本庄清代屬尖山堡埤尾莊，清末人口15戶五11丁口。日治時代興建嘉南大圳後實施荒野地整理，才化為耕地。吳姓先祖是由下寮遷入。復興寺是埤尾的庄頭廟，主祀春姑娘、廉伯父母。1911年（民國元年）在目前廟址的後方有一油車池，池中浮現一樟木，日夜發出毫光。　　油車堀在埤尾的復興寺後方，吳姓大地主在此設一油車，製造花生油。但是，目前已經填平作為農地耕種使用。　　蔡厝農場與下寮農場連成一氣，都是台糖的農場，共有三百多甲的土地。這些土地大多是日治時代製糖株式會社強迫徵收農民土地，光復之後農場直接由台糖公司接收。　　根據四湖鄉戶政事務所的人口統計，本村的人口數最高峰曾達2,000人左右，至2005年底（民國九十四年）人口為360戶1,207人；本村的人口數逐漸在緩慢減少當中。
協會名稱 雲林縣四湖鄉蔡厝社區永續發展協會
協會聯絡人 蔡慶彥
協會Email area0030@yahoo.com.tw
協會電話 05-7871896
協會傳真 05-7876658
協會地址 雲林縣四湖鄉蔡厝村蔡厝路110號
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