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column | value |
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type | ScenicSpot |
address | 花蓮縣富里鄉富里村公埔路2段75號 |
business_hrs | 9:00~17:30 |
catalogs_id | C03 |
Description | 銀川永續農場坐落於海岸山脈的山層間,與一般採用化學肥料的農地區隔,是天然環境極佳的封閉式田區經營,有如群山間的一座世外桃源。 當地的水資源是從西部山脈滴涓匯聚成瀑布,除灌溉有機農田,同時也是農友們泡茶、飲水的主要水源。土壤經過花蓮農業改良場分析結果為鹼性,重金屬在低度安全範圍內,確認是塊難得的山間淨土。 栽培銀川有機米的,是30幾位花蓮縣富里鄉有機良質米產銷第二班的農友們。班長賴兆炫指出,栽培有機米的田地,一眼就可以看出來,田埂是翠綠色的;以化學肥料栽培的農田,田埂卻是枯黃色。 現在正值一期稻的生長期,有機稻米呈現不均勻的漸層綠色,葉片修長向上,健康而有朝氣;一般稻田則是墨綠色,葉片因為急速生長而顯得粗胖。 再深入有機農田,你會發現,有機米的產量低原來是有道理的,因為有機稻米遵循古法,模仿過去以手播種,拉寬稻株的距離,好讓空氣流通,減少病蟲害。然而,有機農法栽培出來的稻穗經過碾米的程序之後,卻和一般白米相差不多。煮食之後,才能進一步體會到兩者的不同。有機白米煮出來的飯,散發出一種自然的堅果香味,米粒特別Q,有股讓人吃上癮的魅力。 |
id | U_editor1_20041108160137 |
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link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=U_editor1_20041108160137 |
phone | 038-831-599、831-232;傳真038-831235 |
post_id | 983 |
price | 銀川有機白米(3kg):380元銀川有機糙米(2kg):250元銀川有機胚芽米(2kg):250元銀川有機玄米茶(12小包):160元(通過慈心有機農業發展基金會有機驗證) |
route | 開車從台東機場下飛機以後,開車經過池上後,就到了富里,不要進入富里市區,往外環道路上高架橋,銀川永續農場便在左手邊。 |
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title | 銀川永續農場 |
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modify_date | 2013-05-17 15:41:17 |
create_date | 2006-08-24 14:38:49 |