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column | value |
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type | ScenicSpot |
address | 宜蘭縣三星鄉行健村光復路103-6號 |
business_hrs | 每日上午10時至下午5時(請先預約) |
catalogs_id | |
Description | 行健合作社位於安農溪畔的健富橋北側,是社員平時聚會的場所,也是合作社展售農產品的空間。行健合作社外的小片農田裡有社員依據時令所栽種的各項作物,平時由合作社工作人員管理,同時也可提供遊客參觀與進行農事體驗。 稻米、青蔥為行健村的主要農產,為了推廣低食物里程與運用在地食材的概念,合作社以自產的有機米及有機蔥發展DIY體驗活動,讓遊客自己動手製作米苔目與蔥油餅,希望經由體驗的過程讓他們認識當地的產業,並協助其重新連結土地與餐桌的關係。 米苔目DIY:將浸泡過的米進行研磨,以砂布瀝乾水再以手工揉製成米糰,經過篩子過篩,即成為Q彈好吃的米苔目。遊客們可以親自動手體驗米糰過篩,一條條細白米苔目滑入滾水中煮成熟食的樂趣,還可以將做好的成品料理成鹹味米苔目或甜湯米苔目,立即品嚐自己手工DIY的成果。 蔥油餅DIY:來到有機蔥的產地,看看它的生長過程外,一定也不想錯過蔥油餅DIY體驗活動。翠綠的蔥花揉進層層的麵糰裡,熱煎過後,讓人迫不及待想要品嚐那包覆著濃濃蔥香的蔥油餅,是一個充滿趣味與美味的體驗活動。 |
id | U_hdais854_20130418120536 |
ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/spots/U_hdais854_20130418120536/U_hdais854_20130418120536_general_000001s1.jpg |
link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=U_hdais854_20130418120536 |
phone | 03-9899826 |
post_id | 266 |
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route | 在三星鄉行健村健富道路及東西十二路交叉口處,沿東西十二路往西方向前進,行約160公尺即達。 |
sc_id | G |
tianmama | N |
title | 保證責任宜蘭縣有機農產生產合作社 |
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y | 0 |
modify_date | 2013-04-26 18:31:51 |
create_date | 2013-04-18 12:05:36 |