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type ScenicSpot
address 台北市大安區仁愛路四段27巷32號
business_hrs 12:00-21:00
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Description 因為對台灣以及地球的熱愛,「寶茶」所有思考的起點,都從環保切入,我們認為天然純淨的產品,不只要來自天然,也應該存在天然,在瘋狂都市中,新「寶茶」是這個城市會呼吸的一個歇腳處。 庭院之於生活是一種留白,寶茶不想為了幾坪室內空間而向外擴張,所以在台北鬧區蓋了小庭院,庭院的一角是由台灣本地的手鑿觀音石砌成的水池,池裡有魚,有氧氣。院子依序種了山馬茶、小紅楓、白鶴竽、含笑樹、葡萄紫檀、香蒼蒲、麥門冬、四種杜鵑、桂花、黃耆、翡翠寶石與茶花樹。我們希望眼睛一年到頭可以看到綠意,有花朵,賞花的同時,腳踩的石階,也是台灣原生種的大石頭。 進門的吧台,是一塊古樸的百年木桌,手撫木桌紋路,坐在桌前飲一杯茶,讓人心情溫暖踏實,抬頭右望,一扇窗花,很老,很舊,很古樸,而另一邊的門柱寫著「自在玩味」,這是書法家侯慶銓老師的墨寶,「自在玩味」四個字也揭示著「寶茶」的精神與心境。再走進屋,牆上有來自台灣本土陶藝家的手作器皿,隱藏在杯碗壺具後面,是陶藝家生命故事的化身,因為有了情感,讓一只茶碗變得充滿情調,栩栩如生。 多年來「寶茶」堅持提供乾淨香醇的頂級茶品,所有茶葉的植栽、養護、摘採、烘培、窨製等所有流程,全程以自然農耕法生產製作。「寶茶」銷售的茶品涵蓋四大茶類,包括紅茶、綠茶、烏龍,以及近年來大受歡迎的普洱茶,其中更有多達十多款的窨茶茶品。所謂「窨茶」是指以一層茶葉一層花,層層疊疊的將茶與花的香氣與韻味,做最恰如其分的結合,這樣的手工製茶法因費時費力,在台灣已不多見,但是「寶茶」認為一杯好茶的香韻,是無可取代的,要讓更多茶的同好有機會見識窨茶的滋味,我們很願意多費一分心力,多等待一點時間。
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phone 02-2778-9930
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price 單杯茶品:180元起(提供茶點及輕食)王者香茗(蘭花烏龍)、蓮花烏龍:200g/1615元含笑普洱:200g/1615元天然荷葉杯墊:150元
route 大眾運輸搭乘捷運板南線至忠孝復興站3號出口,第1條巷子右轉100公尺即可到達。
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tianmama
title 寶茶(原寶茶集囍La Vie)
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modify_date 2012-12-26 18:18:22
create_date 2009-09-02 17:32:21