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| column | value |
|---|---|
| type | ScenicSpot |
| address | 台北市八德路二段85號 |
| business_hrs | 平日：09:00~15:00 假日需預約 |
| catalogs_id | C10 |
| Description | 不論是大宴或小酌，總會看到「台啤」的身影，其中所代表不僅是當下與三五好友痛飲的暢快，而是台灣人民與台啤之間因歲月而產生的濃厚情感。 台北啤酒工場-建國啤酒廠是「台啤」的發源地，土地面積為52630平方公尺，啤酒廠廠房包含糖化大樓、發酵大樓、貯酒大樓、包裝工場、成品倉庫、行政大樓修護工場及福利樓房。 由於廠內的製酒工具和廠房建築源於日據時代至今，儼然是一部鉅細靡遺的活歷史，因此台北市政府文化局於民國89年7月指定該廠為市定古蹟。建築物方面包括紅樓、綠樓、冷凍室機房、鍋爐室機房、木造建築群等，呈現台灣建築藝術的演進，深具保存價值。 啤酒的製造步驟需經過「製麥」、「糖化」、「發酵「、「熟成」、「過濾」、「充填」等程序，經過一連串的粹煉，才能將看似不起眼的大麥蛻變成滴滴香醇可口的啤酒。如果已預約的機關團體或民眾來此，將可參觀上述製酒的過程，了解平時一瓶看似普通的一瓶啤酒，需經過冗長繁瑣的提煉，才能夠送到民眾手中，陪伴大家度過生命中許多快樂時光。 建國啤酒廠派有專人全程解說啤酒製造過程，與廠區內各項歷史文物背景，歡迎有興趣的民眾團體預約前往。(開車不喝酒，喝酒不開車) |
| id | A_editor1_20041221130120 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/spots/A_editor1_20041221130120/A_editor1_20041221130120_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=A_editor1_20041221130120 |
| phone | 02-2771-9131 |
| post_id | 105 |
| price | 免費參觀，請事先預約 |
| route | 開車國道三號︰北上過木柵交流道後，轉入台3甲線，於辛亥路交流道下直行，右轉復興南路，至八德路交叉口即抵。大眾運輸捷運︰搭乘捷運板南線至忠孝新生站，於4號出口出站，往八德路二段方向步行約5分鐘即可抵達。 |
| sc_id | A |
| tianmama | N |
| title | 台北啤酒工場 |
| x | 121.535670465 |
| y | 25.0458502225 |
| modify_date | 2012-11-02 09:49:29 |
| create_date | 2004-12-21 13:01:20 |