本站大部份資料在 2016 年後就未更新，若資料內無明確標示資料時間，請預設該資料為過時資料並斟酌使用，謝謝
| column | value |
|---|---|
| type | ScenicSpot |
| address | 雲林縣口湖鄉口湖村崇文路二段402巷50號 |
| business_hrs | 08:00~12:00、13:30~17:00（星期日休假，請事先預約） |
| catalogs_id | C02,FD03 |
| Description | 創立於民國71年的添茂股份有限公司成龍廠，92年改為祥益食品有限公司，主要生產製作米粉，草創時期全賴人工製作，因常受天候影響而影響產量，在業者不斷改進及研究下，轉移陣地並擴建廠區，引進科計技機械製作加工，行銷網遍佈全國各地。業者林明興與其夫人李秋霞女士胼手胝足，接手上一代的米粉製作業，而開創了米粉製作工廠，李秋霞女士更因致力於農業轉型，並在口湖鄉農會稻米產銷班輔導下，不斷研究並研發新產品，因而於民國八十三年獲得全國十大傑出農家婦女「神農獎」殊榮。 目前並研發出「高鈣、高纖」米粉，是國內唯一的新產品。目前除行銷國內，因其製作技術一流，品管嚴格而獲得日本人的青睞，因此開發出外銷日本市場。本地米粉製作以蒸粉為主，以在來米、玉米澱粉、粉漿加水經攪拌進蒸斗蒸半熟「所有火侯皆在這個階段控制」，再反覆攪拌均勻後，一塊塊放進米粉筒重壓，擠成細絲盤放於竹器上再蒸熟，蒸熟後需搓開拉直，再進入烘乾室乾燥成米粉。米粉為傳統米食之一，業者在傳統材料加入養生理念，不但提昇產品價值也開創出米粉業的新生機，為因應未來產業結合休閒觀光計劃，本廠區亦開放給遊客參觀整個製作流程，老闆將提供最完整的製作解說。 |
| id | P_abc_20040813223924 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/spots/P_abc_20040813223924/P_abc_20040813223924_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=P_abc_20040813223924 |
| phone | 05-789-4978、05-789-4979 |
| post_id | 653 |
| price | 參觀免費健牌加鈣米粉：35元/包、700元/箱健牌新竹米粉：25元/包、1000元/箱無敵鐵金剛新竹米粉：22元/包、880元/箱 |
| route | 開車南下1.國道一號斗南交流道接78土庫快速道路交流道下走145線經元長、北港走164縣道經水林至口湖蚵寮方向。2.國道一號斗南交流道接78東西向快速道路至台西交流道下接61西濱快速道路金湖交流道下接164縣道往口湖蚵寮方向。北上1.嘉義交流道下往新港走164線經水林往口湖蚵寮方向。2.鹽水交流道下往義竹方向經布袋接61西濱快速道路至金湖交流道下接164線往口湖蚵寮方向。 |
| sc_id | P |
| tianmama | N |
| title | 祥益食品 |
| x | 120.173458649 |
| y | 23.5905076861 |
| modify_date | 2012-09-10 20:09:03 |
| create_date | 2004-08-13 22:39:24 |