column value
type ScenicSpot
address 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村13鄰257之1號
business_hrs 8:00~22:00
catalogs_id C04,C09
Description 走進閩南式建築風格的金鶴茶園,熱情的主人阿義兄與阿香姐拿出珍貴的古早相片,訴說著舞鶴地區的咖啡栽植歷史。日據時期的三零年代,「日本住田株式會社」在這裡種下第一棵阿拉比卡咖啡樹,使舞鶴成為台灣三大咖啡產地之一,阿義兄的父親便是從西部的鹿港移居至此,開始種植咖啡。 二次大戰後,咖啡嚴重滯銷,價格下滑,咖啡生產事業結束,使得當地的經濟作物歷經多次轉換,然而阿義兄及阿香姐仍一直保持對於咖啡的堅持,即使園裏栽種過樹薯、鳳梨、茶等大規模改變作物,但在家門口仍保留一塊地,種植自日據時代留下來的老咖啡樹,最老的樹齡已近七十歲之久,是東部地區少數保留下來的老咖啡樹。  其對咖啡的堅持不僅在對樹種的保存,從果實採收、脫皮、浸泡過程更不馬虎,堅持日光曝曬熟成使咖啡口感更香醇,為了拓展行銷通路及努力轉型,他們透過各項研習課程,將原來的茶園經營風貌脫胎換骨,用心地進行店面美化、裝飾擺設、行銷包裝、咖啡沖煮及生態工法等新知,以更舒適的環境招待來賓,讓原本傳統的茶園,轉變成充滿咖啡香的休憩區。來到這裡,可以品茗、亦可享受香濃的咖啡原味,還能感受在地農民用心學習努力經營的味道。
id U_vivifang_20071104114924
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link http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=U_vivifang_20071104114924
phone 03-887-1928、0928-095-278
post_id 978
price 金鶴咖啡:熱100元/杯、冰50元/杯咖啡豆:1000元/磅蜜香紅茶:2000元/台斤(4罐)冷泡金萱茶:1300元/台斤(2罐)
route 開車1.南下:沿台9號省道南下,過278K公里處,公路左側即可抵達。2.北上:沿台9號省道北下,約近278K公里處,公路右側即可抵達。
sc_id U
tianmama N
title 金鶴茶園
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y 23.457477525907
modify_date 2012-08-08 15:15:15
create_date 2007-11-04 11:49:24