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| column | value |
|---|---|
| type | ScenicSpot |
| address | 南投縣埔里鎮中山路三段219號 |
| business_hrs | 平日08:30~17:00假日08:30~18:00 |
| catalogs_id | C10 |
| Description | 埔里酒廠以盛產紹興酒聞名，主要是以甘美的「愛蘭甘泉水」釀造而成，紹興酒的主要原料糯米、米麴、麥麴，採用低溫發酵的方式製得，酒精濃度高，風味獨特，經過壓濾後再裝甕，酒精濃度為15%，紹興酒已成為埔里酒廠的招牌酒。民國85年酒廠精心研發的愛蘭白酒問世，因為也取自埔里的愛蘭甘泉水而以「愛蘭白酒」命名，出廠之後成為市場的搶手貨，據說採用的愛蘭甘泉水是日據時代以來就是釀造向日皇進貢的「萬壽酒」水源。 埔里酒廠日益與休閒產業結合，致力轉型為觀光酒廠，酒文化館、菸酒精品館、美食館，都將成為帶動觀光客的展售館。酒文化館保存展示中國歷代的酒器、原住民酒文化、埔里酒廠產業發展史、公賣局的沿革等，成為全國最具代表性的酒文化園區。菸酒精品館展售保存多年的酒類、埔里酒廠所出的各類酒品及新酒、各酒廠的代表酒類等包羅萬象，值得一遊，認識各酒廠所製造酒的種類都不同，各有各的文化。 來到了美食文化館一陣撲鼻香，這裡所展售、販售的食品都出至埔里酒廠自家的酒類製作而成，紹興米糕、紹興冰棒、不老蛋、黃金瓜子等，都來自風味獨特的紹興酒。酒廠也固定在每年的11、12月會舉辦「酒香風情」節慶活動。 |
| id | M_B220927766_20041111105845 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/spots/M_B220927766_20041111105845/M_B220927766_20041111105845_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=M_B220927766_20041111105845 |
| phone | 049-298-4006 |
| post_id | 545 |
| price | 免費入園參觀 |
| route | 開車1.國道一號南屯交流道下，接中彰快速道路，再接國道3號，下草屯交流道，循台14線直行埔里，過愛蘭橋至埔里市區，往中山路至天橋下即抵。2.國道三號草屯交流道下，接台14線沿路直行至埔里市區，酒廠就位於中山路天橋旁。 |
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| tianmama | N |
| title | 埔里酒廠 |
| x | 120.973253332 |
| y | 23.9694891468 |
| modify_date | 2012-08-01 15:38:24 |
| create_date | 2004-11-11 10:58:45 |