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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 台南市官田區渡頭里三塊厝新中178-1號 |
| business_hrs | 8:00~17:30 週一公休 |
| catalogs_id | C03,FD07 |
| Description | 台南鴨莊的田爸爸蘇清發養鴨養了一甲子，自古早蘇阿公時代開始，以游牧的方式從屏東趕鴨到台南、搭起草房賣起鴨蛋，便在台南落地生根。蘇清發從父親身上學到養鴨的知識，加上自己喜歡小動物，大三時便立志發展畜牧業，積極地將養鴨事業加入鴨蛋加工。 因為原料穩定、堅持品質，「產銷一元化」推出的皮蛋、鹹蛋、酒蛋等鴨蛋製品不但成為鴨莊的最佳伴手禮，也是菜單上的最佳開味菜。92年加入田媽媽，發展成休閒農業園區，結合養鴨人家的家常菜推出鴨肉餐，一舉滿足遊客們旺盛的味蕾。 一桌鴨肉大餐上桌，先喝一碗「酸菜鴨肉湯」肉汁的甜味和酸菜一起燉進湯裡，鴨肉質嫩不柴。繽紛的「鴨蛋拼盤」包含：養生酒蛋、三味蛋、青草皮蛋三種口味，特別推薦甘味香醇的酒蛋，用紹興酒和高粱浸製而成，須冷藏因此上桌時冰冰涼涼，酒味香氣爽口開胃。還有「燻茶鴨和醉鴨雙拼」鴨肉吃起來肉厚多汁，茶鴨與醉鴨各有風味。 在占地三甲的園區裡有各式植物鮮果可以採、魚池滑竹筏和釣魚、參觀小型動物園、鴨蛋DIY等活動，適合校外教學與團體出遊；進門後坐上小火車慢慢遊覽園區，感受以前農家生活的緩慢步調，接著選擇3、4項園區活動，回味多采多姿的童年生活，讓雙手體驗農業生產的辛苦。 |
| id | R_tn8_20040621190418 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_tn8_20040621190418/R_tn8_20040621190418_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_tn8_20040621190418 |
| phone | 06-690-1101 |
| post_id | 720 |
| price | 門票：100元(可抵用下列體驗活動、或購買鴨莊蛋品、農特產、餐點)釣魚：100元(需自備釣具，也可於場內租用)蛋品DIY：120元鴨莊鬆餅DIY：200元水火箭比賽、彩繪風鈴、疊蛋比賽、採果(有季節性)：100元 |
| route | 開車國道3號官田系統交流道下（334公里出口），接84東西快速道往西直行，接台1線省道左轉，第一個叉路口往左行進入181縣道（穿過國道3號架橋下）即達。 |
| sc_id | D |
| title | 台南鴨莊休閒農場 |
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| y | 0 |
| modify_date | 2014-06-24 15:03:13 |
| create_date | 2004-06-21 19:04:18 |