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  2. 美食資訊
  3. 18832953
column value
type Food
address 桃園市新生路165號3、4F
business_hrs 請電話預購（8:00~17:00）
catalogs_id FD07
Description 一早走進位於桃園市農會3樓的烘焙坊，幾位媽媽談笑風生地揉捏麵糰，等待發酵、整型、送進烤箱，早上11時，吐司出爐，整室彌漫著濃郁的麵包香。　田媽媽們感情很好，廠房內工作氣氛融洽，透過農會的輔導與栽培，讓她們學會第二專長，甚至回家開業、開班授課。從媽媽的笑容中看見了她們的成就與喜悅。12位擁有丙級和乙級執照的田媽媽們與農會員工向心力足，讓「桃仔園田媽媽烘焙坊」在全台打出響亮名號。雖然沒有實體店面，但透過上百位農會員工當窗口做宣傳，業績穩定成長。　桃園農會屬於都市型農會，從日常生活中發展不同的糕餅點心，回饋鄰里民眾；像是過年時祭祖用的菜頭粿、廟會時農民拜拜用的紅麵龜、生日婚禮的慶祝蛋糕等，也有饅頭、瑞士捲、奶油捲等日常小點心。為了精進烘焙手藝，特別聘請日本的野上師傅加持，創造出「秒殺吐司」，烘烤到剛好的金黃色、內層鬆軟，香脆有味，讓人忍不住一口接一口。　食材強調新鮮手工，從原物料到包裝材料都很講究；每年中秋前夕所有員工都上緊發條加入田媽媽戰鬥營，因為中秋節的鳳梨酥，堅持真材實料，使用百分百的土鳳梨餡，最高熱銷1萬5000顆！　除了3樓的烘焙坊，農會將4樓100坪的空間改裝成專業、安全、衛生的廚藝教室，定期聘請專業老師傳授烘焙、中西餐烹調、證照等課程，為忙碌的都會生活增添一股溫暖。
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link http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_tseyuan_20060909075635
phone 03-336-5303
post_id 330
price 綠豆凸(10入)：350元/盒鳳梨酥(10入)：320元/盒蛋黃酥(10入)：450元/盒大理石奶油捲：20元/個饅頭：12元/個
route 開車國道1號或國道3號接國道2號機場支線，於南桃園交流道下，接大興西路往桃園市方向，遇永安路右轉直行至與新生路交叉口處右轉即可見。
sc_id H
title 桃仔園田媽媽烘焙坊（桃園市農會桃仔園烘焙坊）
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modify_date 2014-06-24 15:00:53
create_date 2006-09-15 18:08:06