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type Food
address 桃園縣大園鄉竹圍村3鄰21-1號
business_hrs 採預約訂購
catalogs_id FD07
Description 竹圍藷來飽美食坊是以「田媽媽」品牌,用田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導,以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)之健康料理概念,加上一群超過60歲的阿嬤學以致用,將從小吃到大的紅甘藷做成肉圓、香腸、饅頭等創意料理,開設「藷來飽」田媽媽烘焙坊,因為紅甘藷煮熟後呈金黃色,她們還替產品冠上黃金肉圓、黃金麻糬、黃金饅頭等亮麗名字,另有因竹圍漁港彩虹橋得名的「彩虹香腸」,蒸熟後才用油煎,配大蒜很好吃,這些用紅甘藷「改良式土產小吃」,還拿過文化局料理東西軍擂台冠軍。 藷來飽美食坊裡的地瓜饅頭香甜不膩,這是老闆用桃園縣大園鄉盛產的地瓜,去皮切絲後蒸至半熟後再加到麵粉裡,咬上一口有地瓜的自然甜味。而芝心饅頭 則可以直接吃到鬆軟的地瓜,非常夠味。黑糖黃金饅頭則是加入了黑糖,多了濃郁的黑糖香;除了饅頭還有用豬肉加地瓜絲做成的地瓜香腸,及加入地瓜絲的地瓜肉圓,是別地方吃不到的美味。
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phone 03-383-8586、0932-103-328
post_id 338
price 鮮肉包:150元/10個素菜包:150元/10個黃金饅頭:120元/10個黑糖黃金饅頭:120元/10個黃金肉圓:300元/10個芋頭饅頭:120元/10個
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title 竹圍藷來飽美食坊
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