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column | value |
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type | Food |
address | 花蓮市港濱街37號 |
business_hrs | 11:00~20:30 |
catalogs_id | FD02,FD07 |
Description | 「魚鮮上岸」位於花蓮漁港內,從餐廳的玻璃窗看出去正是停泊在碼頭的漁船、賞鯨船,盡情想像現撈海鮮送上桌的滋味。店裡沒有菜單,端看大海今天送什麼樣的魚鮮上門,客人進來前先在門口養殖箱內挑選,聽田媽媽侯欣妤仔細介紹今天的魚鮮種類與烹調方式,成了客製化菜單;烹調方式以簡單的蒸、燙、炒為主,保持海鮮原味,鮮味一流。 春天有肥美的鮪魚、飛魚,冬天則是旗魚的季節;更特別的是每天現撈的野生魚種,生蠔、鹹酥火管(馬鞭魚)等,不同變化豐富饕客們的味蕾。這裡一年四季都吃得到「曼波魚全餐」,炒魚腸、炒魚肉、涼拌魚皮,還有整個頭骨加蛤仔熬煮出來的「曼波魚骨湯」,是店內的人氣招牌,一次品嚐硬骨和軟骨不同的口感。 目前田媽媽生意蒸蒸日上,是花蓮漁港內人氣第一名的海產餐廳。餐廳環境整潔,靠著熱情與親切的服務態度,視人數多寡調整食物分量,讓客人吃得好又吃得巧,頗受大家信賴。 「魚鮮上岸」每天早上採購最新鮮的海鮮,讓饕客不辭千里前來解嘴饞。「來這裡吃海產要有冒險家的精神!因為我們最推薦客人吃外面看不到的魚種」。相信他們的介紹與推薦,會有意想不到的驚喜! |
id | U_dream418_20070525070545 |
ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_dream418_20070525070545/U_dream418_20070525070545_general_000001s1.jpg |
link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_dream418_20070525070545 |
phone | 漁會電話03-822-3118;魚鮮上岸03-822-2968 |
post_id | 970 |
price | 10人合菜:3000元起(代辦尾牙、春酒,需事先電話預約) |
route | 開車沿台9線海岸路直行,沿途即可見往花蓮漁港指標。 |
sc_id | U |
title | 魚鮮上岸 |
x | |
y | 0 |
modify_date | 2014-06-17 17:07:23 |
create_date | 2007-05-25 07:05:45 |