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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 台南市柳營區士林村柳營路二段77號 |
| business_hrs | 08:00~18:00 |
| catalogs_id | FD06,FD07 |
| Description | 柳營地區舊稱「查畝營」，在鄭成功時代專司農地的丈量與分配；如今其中的八翁酪農區成為台灣最大的牛乳產區，供應生乳給全台各大鮮乳廠商。 柳營區農會輔導田媽媽班員將鮮乳製成各種副產品，一張訂購清單裡共有20多種品項。位於台南柳營區農會旁的ㄋㄋ寶門市，小小的店面，從8點開店營業起客人不曾間斷，離開時人手幾包白白胖胖的包子、饅頭，再拎一瓶新鮮牛奶當早餐。 招牌的「鮮奶饅頭」、「起司饅頭」強調不加一滴水、純鮮乳製成，用手掰開的感覺綿柔細軟、乳香濃郁。除了傳統鮮奶口味系列之外，另外也有健康、養身的好選擇，「養生饅頭」裡有五穀雜糧、南瓜子、核桃、杏仁、枸杞，美味又具高營養價值。自己熬餡的「芝麻包」料好實在；「黃金包子」裡將筍、肉、香菇等料頭炒香後再包進南瓜麵糰裡，餡料滋味爽口。 媽媽們堅持使用純鮮奶、純手工製作，每天早上從牧場運回新鮮生乳，限定90公斤，當天現做現賣，從上午7點開始製作、包裝、分送，辛勤忙碌一整天，包子饅頭一天產量可到兩、三千個。 此外，運用德元埤供應好的水質，加上農民前往台東取經，種植台東30號的米種，推出「查畝營ㄟ米」；米Q又香，不僅有大糧商要買來當壽司米，還有柳營科工區企業認養，讓柳營的稻米成為老饕的新選擇。 |
| id | R_coa_20031112111237 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_coa_20031112111237/R_coa_20031112111237_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_coa_20031112111237 |
| phone | 06-622-3994(饅頭包子訂購專線) |
| post_id | 736 |
| price | 各類鮮乳、饅頭、包子：12-20元鮮奶：100元/瓶 奶茶：60元/瓶 鮮奶布丁、奶酪：20元/瓶 |
| route | 開車經國道一號新營交流道下，約10分鐘即可到。 |
| sc_id | D |
| title | ㄋㄋ寶傳統米麵食餐點(柳營農會田媽媽) |
| x | |
| y | 0 |
| modify_date | 2014-06-17 16:25:22 |
| create_date | 2003-11-12 11:12:37 |