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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 台中市潭子區大豐路三段252-5號 |
| business_hrs | 電話預約 |
| catalogs_id | FD07 |
| Description | 田媽媽光是在潭子區一區就占有四五間，而潭子區蔬菜產銷班的第八班就是專門以馬鈴薯加工為主的田媽媽。 無論是馬鈴薯餅、馬鈴薯捲還是馬鈴薯湯圓，都是這一班田媽媽的拿手好菜。剛炸好的馬鈴薯餅與外面賣的口感相當不同，香軟的馬鈴薯餅，在口中咀嚼慢慢散發出馬鈴薯的原味；馬鈴薯捲以海苔包裹住，淋上沙拉醬的馬鈴薯捲，底下還墊一層高麗菜絲，將菜絲與薯捲一同夾起送入口中，融合的口感，吃過的人都是讚不絕口的；而Q勁十足的馬鈴薯湯圓，一顆顆的湯圓咕嚕嚕的送入口中，搭配上以薑湯熬煮而成的湯底，最適合不過了。 堅持以潭子區當地的特產「馬鈴薯」來當作原料料理，賦予這塊土地的熱情，用行動來展現出這群媽媽的熱力。不論是在家裡還是在工廠接訂單，只要有這群田媽媽在的地方，就有好味道。 |
| id | L_editor1_20050603141428 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/L_editor1_20050603141428/L_editor1_20050603141428_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=L_editor1_20050603141428 |
| phone | 04-2533-4043；0932-669-581 |
| post_id | 427 |
| price | 馬鈴薯：依時價 |
| route | 開車國道一號→大雅交流道下→中彰快速道路→雅潭路→勝利路右轉過第一個紅綠燈→興華一路左轉即達。 |
| sc_id | B |
| title | 馬鈴薯加工 |
| x | |
| y | 0 |
| modify_date | 2014-06-17 16:22:28 |
| create_date | 2005-06-03 14:14:28 |