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column | value |
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type | Food |
address | 宜蘭縣冬山鄉順安村永興路2段48號 |
business_hrs | 成員多為年長媽媽,所以只提供年節產品訂購,訂購商品請3日前以電話預約。 |
catalogs_id | FD07 |
Description | 好所在料理坊由冬山鄉農會家政班婦女共同經營,以在地栽培的冬山米、茶葉、柚子製作出健康養生的五榖粽、紅麴粽、綠茶饅頭、柚子月餅,強調純手工製作,口感在地、料多實在、低卡健康,而且為了使消費者能吃到新鮮的食物,都是預訂後才製作,訂貨三天後即可取貨,是逢年過節最受歡迎的商品。 蘭陽平原最為人所稱道就是好山、好水、好空氣、無污染環境而著名,而冬山鄉農會的稻米、茶葉、柚子多產自宜蘭冬山河上游的第一道水源區,氣候溫溼適宜、土地肥沃,白天看得到成群鷺鷥在田中覓食、蜻蜓在空中飛翔,入夜更是蛙鳴不絕於耳,如此好山、好水、好環境,形成大自然最奧妙的生態食物鏈,所產農作物純淨鮮美。稻田皆用綠肥輪作制度孕育出肥沃的土壤,生長環境未受任何污染,而培育出最優質、香Q的優良米食。 為了推廣冬山鄉優良米食及健康飲食概念,冬山鄉農會輔導在地婦女成立好所在料理坊,以媽媽們的巧手將冬山鄉「優良米食」五穀雜糧米變化成一顆顆高纖、低熱量的健康粽,還加入時下最受歡迎的養生食材「紅麴」,提供民眾在年節應景之餘,健康又無負擔的選擇。 其中紅麴健康粽,裡面加入了紅麴米、圓糯米、胛心肉、雪蓮子、香菇、杏鮑菇等上等材料,一顆粽子約170克,卻只有200-220大卡,最適合膽固醇較高、年紀大或有高血壓的朋友。注重養生的朋友也可以選擇五穀養生粽,裡面添加了圓糯米、黑糯米、蕎麥、燕麥、薏仁、麥片、糙米、小米、胛心肉、雪蓮子、香菇、杏鮑菇等材料,含有豐富維生素及高纖維的五榖米,一顆約170克,也僅有200~220大卡的熱量。喜歡吃傳統肉粽的話,料理坊也提供美味卻低脂的選擇,一顆包裹圓糯米、胛心肉、雪蓮子、香菇、杏鮑菇的肉粽,美味營養,熱量卻不到250大卡。 此外,媽媽們還以在地生產的素馨茶作出茶香四溢的綠茶饅頭,將盛產的柚子作成柚子酥,融入在地特色卻又爽口健康,難怪好所在料理坊的產品每逢年節都大受歡迎、供不應求。 |
id | G_CHINHUA_20091120113235 |
ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_CHINHUA_20091120113235/G_CHINHUA_20091120113235_general_000001s1.jpg |
link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_CHINHUA_20091120113235 |
phone | 03-582-299 張瑀芯 |
post_id | 269 |
price | 紅麴健康粽:210元/6粒五穀養生粽:210元/6粒傳統肉粽:210元/6粒 |
route | 大眾運輸冬山火車站前50公尺,冬山旅遊服務中心內。 |
sc_id | G |
title | 菇鍋美食體驗館 |
x | |
y | 0 |
modify_date | 2014-04-14 18:14:40 |
create_date | 2009-11-20 11:32:35 |