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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 新竹市北區中山路75號(新竹市城隍廟美食入口左邊第二家) |
| business_hrs | 09:00～23:00公休日：每月第二個周二公休 |
| catalogs_id | FD03 |
| Description | 肉圓重視手工與品質，皮要做得Q，番薯粉與純米的比例拿捏重要，尤其內餡的肉，挑鮮嫩的上等後腿精肉先汆燙處理，筍絲則經過浸泡以去除酸味，而栗子要先滷過吃才會鬆，細節的用心，就是人氣旺的原因。 |
| id | O_coa_20031031110233 |
| ImageUrl | http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/O_coa_20031031110233/O_coa_20031031110233_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=O_coa_20031031110233 |
| phone | (03)524-8429 |
| post_id | 300 |
| price | 栗子肉圓 30元 |
| route | 搭車：搭乘車於新竹站下車，於車站對面新竹客運總站，搭乘11、11甲、21路公車，在城隍廟下車 開車：國道中山高速公路新竹交流道下→接光復路往車站方向行駛→轉東門街後直行至中山路即抵達。 |
| sc_id | O |
| title | 蔡記肉圓 |
| x | |
| y | |
| modify_date | 2013-12-16 00:00:00 |
| create_date | 2013-12-16 00:00:00 |