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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 台南市善化區中山路468號 |
| business_hrs | 8:00~22:00 |
| catalogs_id | FD05 |
| Description | 「一等涼冬瓜原汁」是一間超過50年的老店，就位在三級古蹟慶安宮旁，小小一間店面沒有座位，來客大都是買了就喝，一大早店員就不停地攪拌著鍋裡的冬瓜茶，一舀就是一小杯，才賣10塊錢，不像其他甜品越喝越渴，這兒的冬瓜茶滴上檸檬汁，一喝就暑氣全消。 店裡的冬瓜茶是將特選的新鮮冬瓜削皮切塊，與特砂以1:1的比例熬煮8個小時，等到瓜瓜條變成金黃色，才算煉製成冬瓜露，再將冬瓜露以1:4的比例加水煮成冬瓜茶販賣，因為真材實料、口感甘甜，遠近馳名。冬瓜儲藏性佳，雖然是夏天的農產品，卻可以保存到冬天，因此「一等涼冬瓜茶原汁」店整年都在賣冬瓜茶，不會受到天候影響。 現在他們又加入檸檬汁，讓冬瓜茶的口味更獨特更加好喝，生意每天好的不得了。為了提供遊客外帶服務，店內販售冬瓜原汁、檸檬原汁，可以在陰涼常溫下放個兩、三天，要喝時依個人口味或以1:4的比例加水調配，就是道地一等涼冬瓜茶了。 |
| id | D_CHINHUA_20110826112018 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/D_CHINHUA_20110826112018/D_CHINHUA_20110826112018_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=D_CHINHUA_20110826112018 |
| phone | 06-581-6622、05-581-0800 |
| post_id | 741 |
| price | 冬瓜茶：小杯10元、大杯20元、一罐40元檸檬汁：小杯15元、大杯30元、一罐60元冬瓜檸檬茶：小杯10元、大杯20元、一罐40元冬瓜原汁：小罐1200CC100元、大罐2000CC170元 |
| route | 開車國道3號至善化交流道下，往善化市區前行至火車站，再直行火車站前的中山路即可抵達。大眾運輸可搭火車至善化火車站，出站後往前直行中山路，路程約2公里，即可抵達。 |
| sc_id | D |
| title | 善化一等涼冬瓜茶 |
| x | 120.290229321 |
| y | 23.1330986754 |
| modify_date | 2013-03-25 17:39:31 |
| create_date | 2011-08-26 11:20:18 |