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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 新北市石碇區隆盛村新興坑4號 |
| business_hrs | 10:30~21:00 |
| catalogs_id | FD02 |
| Description | 栽植桂花樹已經九代的石碇陳家，傳到了陳智清手中，把原本老祖宗純粹用來賴以維生的經濟作物，轉變成了休閒農業，不但開了家專門以桂花入菜的特色餐廳，還把近600棵桂花樹和百年桂花樹，及家前面的桂花古道、一個文建會勘查過，整理開放的生態池等，結合成為一個休閒旅遊的景點。 以桂花為特色的菜色，除了有桂花的獨特香氣外，也讓原本平常的農家小菜，更增添了特殊的風味，陳智清表示：「桂花樹整棵都可食用。花的部分；芳香悅口，也可作為茶葉及食品的香料，增加氣味及口感。將葉片搗碎浸水，洗髮可去污垢等。」 話說這陳智清繼承了老祖宗的桂花產業，結果腦筋動到了食譜上面，絞盡腦汁，終於作出了一道道獨特風味的桂花佳餚，此地招牌菜有：醉雞、糖藕、豆腐捲、香蹄、蝦球等套餐，以及饅頭、香腸、茶凍、餅乾等的可口點心。新鮮的桂花可製作成桂花釀、桂花露，所以說一年四季都不怕吃不到桂花餐，配合著桂花獨有的甜蜜香氣、也難怪慕名而來的饕客源源不絕呢！ |
| id | F_editor1_20040722114445 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_editor1_20040722114445/F_editor1_20040722114445_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_editor1_20040722114445 |
| phone | 02-2663-4011、0935-199-737；傳真02-2663-1561 |
| post_id | 223 |
| price | 桂花家庭餐：1600元桂花情人餐：780元桂美花食經濟大餐：2500元桂花美食精緻饗宴：3500元富桂美食精緻饗宴：4500元桂花蜜番茄：50元/顆桂花布袋雞湯：1350元(需事先預約)桂花糖藕：180元桂花蝦球：220元桂花腐捲：150元桂花醉雞：250元桂花醋：350元/380cc |
| route | 開車台北市區走辛亥路上國道三號，往北石碇交流道下左轉，在新興橋前右轉南港方向上山（五分鐘即達） |
| sc_id | F |
| title | 茶鄉桂花農園餐廳 |
| x | 121.650926147 |
| y | 25.0107099753 |
| modify_date | 2013-03-22 11:04:29 |
| create_date | 2004-07-22 11:44:45 |