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column | value |
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type | Food |
address | 台東縣池上鄉中山路118之1號 |
business_hrs | 9:00~21:00每周四及除夕、初一休息 |
catalogs_id | FD03 |
Description | 「吉本肉圓」有12年歷史,老闆賴火照、張寶貴夫妻當年曾至台中拜師學藝。吉本肉圓皮以池上在來米及特製太白粉為材、香Q帶勁。學成一年後回池上開「吉本肉圓」。池上米質佳,吉本肉圓的皮以池上鄉在來米為材,再加上老闆特別訂製、獨特的太白粉為「秘密武器」,以太白粉、番薯粉和在來米漿,依一定比例調製而成的,連用來佐料的醬汁也加了在來米漿,讓醬汁也有獨特的風味。肉圓皮更加香Q、有嚼勁。老闆夫妻保證是精挑細選的新鮮食材,餡料實在,可口美味。另外,肉圓醬料也採池上在來米為材,充滿米的香甜,撒在肉圓上的香菜,可是老闆母親自己種的呢! 吉本肉圓內餡主要為豬後腿瘦肉、切丁竹筍,別具風味。吉本肉圓店的「四神湯」是另一項招牌菜。老闆說,每天清晨5時許會以大骨頭熬湯頭,要煮6小時,所以四神湯每天上午11時以後才供應。到吉本肉圓吃一口香Q美味的肉圓、再喝一口真材實料的四神湯,真是一大享受。 |
id | V_uoi_20071203165903 |
ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/V_uoi_20071203165903/V_uoi_20071203165903_general_000001s1.jpg |
link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=V_uoi_20071203165903 |
phone | 089-865-160 |
post_id | 958 |
price | 肉圓:35元肉躁飯:25元肉羹麵(飯):45四神湯:50元肝連湯、粉腸湯:40元 |
route | 開車1.南下:經由花蓮往南經台9線至池上,南部經由知本轉台9線至池上地點在池上鄉公所正對面。2.北上:經由高雄往南經台17線至楓港轉台9線至池上,南部經由知本轉台9線至池上,地點在池上鄉公所正對面到達。大眾運輸1.台北搭北迴縣轉東幹線至池上站下車,轉搭計程車約5分鐘可達。2.高雄搭南迴線轉東幹線至池上站下車,轉搭計程車約5分鐘可達。 |
sc_id | V |
title | 吉本肉圓 |
x | 121.21537016595 |
y | 23.122013810363 |
modify_date | 2013-03-14 16:17:47 |
create_date | 2007-12-03 16:59:03 |