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  3. 18833088
column value
type Food
address 花蓮縣瑞穗鄉瑞良村中山路三段230號
business_hrs 週一至週五08:00~17:30，週六、日08:00~18:00
catalogs_id C03,FD02
Description 沿著吉蒸牧場主館的迴旋樓梯上至二樓的景觀餐廳，室內空間寬敞，潔淨雅致，走至戶外迴廊區，微風徐徐吹來，遠方的青山美景，近處的綠油草原，盡享眼底，並能悠閒地享用這裡的特色餐點。　來到牧場餐廳，絕不能錯過這裡的鮮奶小火鍋，其採用一定比例的自產生乳加上特製高湯，少了一般火鍋湯頭的厚重油膩，多了鮮奶的營養與濃醇香味，特選豬肉片在鮮奶湯中涮過後，肉質鮮嫩，久煮不柴，是牧場餐廳裡人氣第一的餐點。除此之外，另有鮮奶海鮮麵、鮮奶扁食等其它餐點，並根據不同時令，陸續推出更多樣選擇。　吉蒸牧場生產的秀姑巒黃金鮮乳，採用65°C低溫殺菌方式，完整保留鮮乳原味及應有的營養成份，價格雖較一般市場銷售鮮乳高，但其鮮乳品質相對令人安心。除鮮奶外，牧場還研發多道鮮奶美味點心，如鮮奶饅頭、鮮奶酪、牧場咖啡等，每一口都有濃郁的鮮乳香，尤其是自製的鮮奶酪，不惜成本，採用最佳品質的材料製作，絕不添加人工香料，不甜不膩，軟硬適中，讓嚐過的人印象深刻。另外一樓賣店還有多款鮮奶加工製品，如鮮奶薄片、鮮乳牛軋糖、特濃牛奶糖等，亦是絕佳的伴手禮。　除牧場賣店外，若需購買鮮乳及加工產品，亦可親至瑞穗火車站前門市洽詢。
id U_vivifang_20080624160525
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link http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_vivifang_20080624160525
phone 03-887-5588；傳真03-887-6955
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price 入園免費鮮奶火鍋(另有素食鍋)：270元其它牛奶製品(鮮奶、鮮奶酪、鮮奶薄片等)：45~150元各式飲料：50~120元(過年期間除火鍋餐飲正常服務外，點心及飲料販售將暫停服務)
route 開車1.台9線：行至瑞穗市區後轉入泛舟中心，至泛舟中心沿途有指標指示，沿堤邊便道前行，即可抵達。2.193縣道：往瑞穗泛舟中心方向，至泛舟中心沿途有指標指示，沿堤邊便道前行，即可抵達。
sc_id U
title 吉蒸牧場(吉蒸休閒農場)
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create_date 2008-06-24 16:05:25