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  3. 18833092
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type Food
address 澎湖縣白沙鄉岐頭村20之2號(員貝嶼)
business_hrs 08:30-16:30，預約制
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Description 台灣到澎湖短短不到一個小時的飛行時間，卻像到了另一個國度。「元貝漁產料理舫」是台灣唯一的海上田媽媽，餐廳開在蔚藍大海上，旅人在用餐前會先到岸邊集合，乘坐田媽媽準備的平底作業船，來到位於海上的用餐平台，享受一整天碧海藍天的美食逍遙遊。　田媽媽吳沛針的先生原本從事定置漁網養殖，近年規劃了「元貝海鮮魚場生態園區」，結合潮間生態介紹、海上用餐、漁網捕撈、平台垂釣和定置網體驗等一系列海上活動，讓都市人在用餐前，有機會嘗試扮演一日漁夫。　第一站來到潮間帶看生態，退潮後，螺貝類盡出，肉眼就可以發現附著在岩石旁的馬糞海膽，還有野生珊瑚、海參和螃蟹等，玩得不亦樂乎；員貝島由六角椎狀結構的玄武岩組成，擁有世界級海蝕地形的地質景觀，眾人目不轉睛、讚嘆不已。　緊接著搭作業船到定置魚場捕撈漁獲，大家一起出力捕魚，當魚網靠近船邊約一百公尺時，隱約可見晚餐的食材，炸彈魚、小管、軟絲、海鱺還有一條大石斑！上岸的魚直接送進船上餐廳處理，再由田媽媽巧手變身成美味的料理，縮短食物里程、新鮮零時差。　天色漸暗，準備用好心情迎接夜晚的星光大餐。眾所期待的星空晚餐開動了！新鮮小管、炸彈魚和海鱺生魚片，吃到最新鮮的海味；用蚵仔、花枝、蝦仁熬煮的海鮮粥，一上桌就深獲眾人味蕾肯定！大快朵頤後，田媽媽幫大家準備了夜釣小管的工具，為宵夜小管麵線加菜；最後壓軸的石斑魚湯在海風送爽下，讓每個人眉開眼笑，享受海上極鮮體驗。　乘坐平底作業船，一邊吹海風、看星星，一邊享受海鮮大餐，嘴裡、心裡都感到滿足，也為一天的海上漁夫生活體驗畫下完美句點。
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phone 06-993-2305、0912-151-783
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price 元貝海洋生態園區一日遊：2000元/人（3至4月打8折，5、10月85折，6、9月9折，7、8月95折）
route 大眾運輸可搭飛機至馬公市，再乘公車至員貝嶼的岐頭碼頭（澎湖水族館附近），漁場會接駁至海上漁場（需事先預約）。
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title 元貝漁產料理舫
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create_date 2007-06-04 13:37:09