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  3. 18833119
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type Food
address 南投縣鹿谷鄉內湖村興產路70-2號
business_hrs 10：00~20：00
catalogs_id FD02
Description 至膳園餐廳位於鹿谷鄉溪頭公路投151號縣道12公里處，餐廳主人黃先生利用道地家鄉菜自行研發多種招牌菜，特別配合時令推出各種季節菜，春天的「學菜」、「野蓮」，夏天吃的「野薑花」菜，秋天是吃溪蝦最佳時節，店中推出「竹筒清蒸溪蝦」，冬天適時推出「茶油雞」，搭配「茶油麵線」。　至膳園餐廳的招牌菜有甜椒炒小魚干，利用高山生產的條狀甜椒的清甜，加上小魚干同時炒，別具一番風味，是下飯的可口菜餚。破布子蒸香菇，以鮮美香菇清蒸破布子，清淡中不失原味是一道好棒的養生食材。　酥炸茶葉，以自家高山茶園種的有機新鮮茶葉，裹上師傅特調的酥炸粉鮮炸，香酥可口。這道菜因為冬茶採收完需要休眠，因此只有冬天沒有酥炸茶葉，其他時候大致都有。　而辣味蜂蛹更是選用特大隻的虎頭蜂蛹為料理，富含極高的蛋白質，彈性十足的口感與賣相，足以挑戰您的感官及味覺。而竹筒蝦則以鹿谷盛名的竹子為器皿裝盛，將溪蝦加上當歸青耆熬製的湯，清甜、美味。這可是一道鄉土的創意菜喔！ 　至膳園餐廳主人表示，在春天3月至5月底的夜晚可觀賞螢火蟲，古樸簡約的步道適合全家散步、登山、賞螢。可順路去看看森林小學「內湖國小」，包您讚嘆不已。
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phone 049-2755146、049-27558460933-498701 黃先生
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price 小家庭式合菜：680元起合菜：2200元起
route 開車國道3號-竹山交流道下-右轉台三線往鹿谷方向-接投151號縣道，往溪頭方向-鹿谷溪頭公路-前行約4公里（151縣道12k處）右手邊即抵達。
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title 至膳園餐廳
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