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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 花蓮市和平路536-1號 |
| business_hrs | 11:00~14:00、17:00~21:00 |
| catalogs_id | FD02 |
| Description | 在花蓮以曼波魚料理享有盛名的三國一餐廳，不但有經濟實惠的曼波魚套餐，更有101道曼波魚料理，滿足挑嘴的美食家。三國一餐廳更開發了許多曼波魚系列商品，曼波冰棒、曼波雪卷、曼波蛋糕等，不僅口感佳且富含膠原蛋白。 曼波魚傳統的吃法僅取用其魚腸，俗稱龍腸，其餘皆廢棄，利用率相當低，現經三國一餐廳與東華大學生物科技育成中心共同研究開發，使其利用率高達95%，可說是全魚料理，曼波魚擁有豐富的膠原蛋白及鈣質，魚肝更有高量的DHA．OMEGA-3可煉深海魚油。三國一餐廳利用曼波魚的膠原蛋白製成各種甜點，包括活力曼波果汁、曼波蒟蒻、曼波雪燕窩、曼波膠原茶凍等，更讓許多顧客趨之若騖，並獲得良好的口碑。 為配合花蓮縣農業局之農業升級推廣，三國一餐廳將推出無毒農業餐，採用有機蔬菜、網室豬肉及網室雞肉做為食材，再結合曼波魚，推出健康、養生、美味兼備的海陸總匯料理。 |
| id | U_editor1_20040520163719 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_editor1_20040520163719/U_editor1_20040520163719_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_editor1_20040520163719 |
| phone | 03-831-1902 |
| post_id | 970 |
| price | 曼波魚套餐：499元/人、650元/人合菜：3000~600元(10人份)需酌收1成服務費 |
| route | 開車台9線中央路轉和平路即達。 |
| sc_id | U |
| title | 三國一休閒餐廳 |
| x | |
| y | 0 |
| modify_date | 2013-02-06 16:09:34 |
| create_date | 2004-05-20 16:37:19 |