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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 新北市石碇區彭山村6鄰64-1號 |
| business_hrs | 09:00~19:00（週末延至晚間20時）週一公休 |
| catalogs_id | FD02 |
| Description | 遠離塵囂到石碇文仙茶莊，品清茶、吃野菜，點上幾道新鮮的黑豆腐，來一杯酒，多麼飄逸出塵逍遙自在？這裡的食材都很新鮮，也很有老闆自己的味道，坐在屋內細細品嘗老闆手工製作的黑豆腐料理，吃完所有的餐點，喜歡喝茶的老闆，可能會邀您一起坐下來品茗一番。 文仙茶莊黑豆花，質地細膩，加上祖傳冰水，風味獨特，因為黑豆腐需純手工製作，必需經過浸泡、磨製、煮沸、過濾、攙鹽滷、入模壓縮等過程，製作耗時所以無法大量生產，和傳統豆腐的作法絕對不同。 來到這裡，除了有綿密的黑豆花可以吃，屋內的陳設有以前祖先從事農事工作的器具，非常齊全。目前陳列在館四周牆上及外圍供有緣人來這裡，邊吃豆花，邊回憶過往。 |
| id | F_editor1_20040730105239 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_editor1_20040730105239/F_editor1_20040730105239_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_editor1_20040730105239 |
| phone | 02-2663-3577；傳真：02-2663-3605 |
| post_id | 223 |
| price | 黑豆花︰每碗30元黑豆腐︰每份80元黑豆腐餐︰約100元左右新鮮野菜或當季蔬菜：60元~200元豆腐羹：60元煎豆腐：120元茶凍：10元黑豆漿：30元養生火鍋：180元~300元（懷石、紅糟、山藥） |
| route | 開車國道2號接國道5號北宜高速公路於石碇交流道下，接106乙線過雙溪隧道，往華梵大學方向右轉往坪林方向。 |
| sc_id | F |
| title | 石碇文仙茗茶黑豆腐 |
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| modify_date | 2013-02-04 15:13:59 |
| create_date | 2004-07-30 10:52:39 |