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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 花蓮縣玉里鎮光復路109-3號 |
| business_hrs | 11:00~20:30 |
| catalogs_id | FD03 |
| Description | 小吃店老闆的用心準備獨特的玉里家鄉口味，湯頭除了是由大古熬煮出來濃郁甘醇的高湯，麵中還有柔軟的肉片佐餐，加上煮熟後急速冷凍的油麵麵條，香Ｑ有勁。 主角玉里麵除了完全純手工製作，不以機械製作，配料有雞蛋及其他秘密配方外，趁熱用手攪拌，加些許豬油使麵條Q、軟、鬆，再瞬間冷卻，讓麵散發出濃濃麵香。在食用時以大骨、雞骨熬出的高湯加熱，並加入豆芽、青菜、蔥酥、韭菜、醬料，最後再放上煮熟里肌肉，真令人食指大動。這裡除了有傳統玉里麵外，還有各式炒飯、炒麵、熱炒。到玉里來別錯過道地的玉里美食。 |
| id | U_uoi_20071221133905 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_uoi_20071221133905/U_uoi_20071221133905_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_uoi_20071221133905 |
| phone | 03-888-0796 |
| post_id | 981 |
| price | 玉里麵：50元紅燒牛肉麵：80元炒飯、炒麵、熱炒：60元起 |
| route | 開車沿台9線轉至玉里市區至火車站前大郵局旁。 |
| sc_id | U |
| title | 張太太玉里麵 |
| x | 121.31457183405 |
| y | 23.331598517099 |
| modify_date | 2012-09-25 23:28:12 |
| create_date | 2007-12-21 13:39:05 |