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  3. 18833375
column value
type Food
address 台東縣成功鎮中山路81號
business_hrs 09:00~21:00
catalogs_id FD02
Description 日昇餐館位在成功鎮中山路，經營者蘇敏榮自農會退休轉而加入餐飲業，因本身對美食有濃厚的興趣與精巧的手藝，也抱持著退而不休的精神，並為了能發揮在地的海鮮漁獲料理，特地遠至大陸上海以一對一特訓方式來加強自己的料理技術，學習油炸、快炒、雕刻和調味等精緻製作法，再到高雄的餐飲補習班學習台灣菜，並融合其雕刻藝術來達到視覺的美，這樣地自我要求與提升其料理的技術，卻兼持著平價消費、高品質的餐飲服務來回餽饕客們。　蘇敏榮先生規劃自建一處乾淨清幽的用餐環境，以本地的漁獲海鮮為主要素材，並希望能提供新鮮衛生的海產、簡餐、和菜和外帶便當等能迎合各種客人的餐飲需求，店內上至總舖師下至餐飲服務的帥哥美女們都是自家人，為的是能同心提供優質的餐飲服務。　餐館供應的菜單都是至成功漁港精選的新鮮漁獲，再以饕客的口味需求而以清蒸、糖醋、焗烤等方式變化出一道道的美味佳餚，本店的美味龍蝦是以清蒸方式加入蒜蓉和美乃滋呈現出兩種口味，而白魚雙味以原味焗烤再加上白果醬汁，松鼠糖醋是以去骨雕刻，經醃料二十分後下油鍋炸成松鼠形狀，再加上獨家特調的糖醋醬汁，就成了人人愛的佳餚。
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phone 089-855-133、0963-284-707
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price 美味龍蝦：約1200元烤龍鱈魚：350元/份避風塘鱘：450元/2隻合菜：2000元~3000元
route 開車沿著花東海岸(台11線)公路往北方向走至成功鎮→於中山路與瀋陽街交叉口處即可見到日昇餐館。
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title 日昇餐館
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