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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 台北市士林區平菁街25號 |
| business_hrs | 平日10:00~18:00、假日08:00~19:00 |
| catalogs_id | FD06 |
| Description | 蔡仁清，一個有20幾年西點麵包經驗的師傅，多年前一個想法，讓他著手開發不同口味的各式手工小饅頭，結果因他一直不斷的創新口味，因而在陽明山小饅頭的食品裡出了一片天，雖然「想啟」是個不起眼的小店面，可是卻大大的有名氣，假日一天總是要賣上一萬多個小饅頭和包子，平日也要賣上7000到8000個，而榮登陽明山小饅頭的霸主。 口味多是這裡的特色，手工小饅頭有9種口味，芋頭、山藥、藍莓、地瓜、綠抹茶、百香果、雜糧、原味和最新開發頗受女性歡迎的薰衣草，口口都實在且都有原材料的清香。另外包子部分種類更多，鹹的有山藥包、竹筍包、鮮肉包。甜的有芋泥包、紅豆包、芝麻包、奶油包、桂花包、綠茶包、梅子包和金桔包，包包飽實爽口相當暢銷，沖繩黑糖捲和南瓜捲則是較養生的新產品。 蔡仁清的小饅頭和包子完全以手工製作，且大都取材陽明山自有的農特產，絕對不添加任何不屬於天然的防腐劑及色素，產品香Q可口料又實在，就拿抹茶小饅頭來說，蔡仁清表示他不惜成本採用日本進口的綠抹茶，堅持用最好最上品的材料，所以吃起來有著淡淡的茶香，還有顧客說味道有著茉莉花香呢！也難怪吃過的人還會一直不斷的老遠跑來購買，每逢假日人潮不斷可以想見想啟小饅頭受歡迎的程度。 |
| id | A_editor1_20040625195157 |
| ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_editor1_20040625195157/A_editor1_20040625195157_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_editor1_20040625195157 |
| phone | 02-2862-6081、0935-401-462 |
| post_id | 111 |
| price | 熱小饅頭：1籠10個50元冷小饅頭：24個100元宅配：未滿2000元收運費175元，滿2000元免運費，貨到付款 |
| route | 開車走至善路到明德樂園左轉至善路三段71巷，往平等里方向。大眾運輸在士林區搭乘「小19」路公車可至平等里平菁街。 |
| sc_id | A |
| title | 陽明山想啟手工小饅頭 |
| x | 121.57336709 |
| y | 25.1221127572 |
| modify_date | 2012-06-11 12:09:57 |
| create_date | 2004-06-25 19:51:57 |