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column | value |
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type | Food |
address | 苗栗縣南庄鄉東村17鄰中正路122號 |
business_hrs | 9:00~21:00 |
catalogs_id | FD02 |
Description | 以咖啡和休閒建築風聞名的南庄鄉,有原住民也有客家人群居,但卻很難得喝到客家人的擂茶。世代居住南庄鄉市區的老闆陳昶宏,就憑著小時候跟著老人家喝擂茶的滋味和記憶,在南庄開了第一家擂茶店,而且專賣擂茶,沒有其他花式簡餐飲品,讓遊客在這此歇歇腳,品嚐客家人這套招待貴客的茶點。 綽號大雄的老闆表示,小時候跟著長輩身邊看他們擂茶,可吃點心可當正餐,滋味無窮,但是南庄發展地方風貌觀光產業時,卻沒有這項客家待客特色,所以在父親支持下開了這家擂茶店。 古早味擂茶的食材搬出來,有茶葉、黑白芝麻、花生、葵花子,和內含16種食材的養生粉,洋洋灑灑加起來廿二種,擺滿了一桌。 老闆說,客家擂茶步驟要先擂茶葉,再慢慢加入其他堅果類的食材,磨到出油,才能加入開水,全套過程下來至少要磨十五分鐘以上,全身出力發汗,也是不錯的運動呢;而搭配擂茶的點心客家麻糬,也是手工製作,值得品嚐。 店內裝潢也是一大特色,以南庄特產桂竹來做主調,擺設除了各式擂茶缽具外,還可以看到老闆完整的傳統人力耕種農具收藏,可說是一個小型的文物展示館,讓更多人了解早期祖先們辛勤刻苦的生活。 |
id | K_shujune_20050320223434 |
ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_shujune_20050320223434/K_shujune_20050320223434_general_000001s1.jpg |
link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_shujune_20050320223434 |
phone | 037-821237、822191,0928-991867 |
post_id | 353 |
price | 2人:小擂缽250元(每缽附贈2樣茶點)3~5人:中擂缽350元(每缽附贈2樣茶點)6~8人:大擂缽500元(每缽附贈2樣茶點)15人以上為團體計費:團體每人100元(國小以下小朋友每人50元) |
route | 開車國道1號頭份交流道下,接往三灣交流道下,接124號縣道,往南庄方向、三灣鄉轉南庄市區即可抵達。大眾運輸搭車至竹南或頭份客運站,轉搭苗栗客運往南庄班車,於田心站下車即可。 |
sc_id | K |
title | 古早味擂茶坊 |
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y | 0 |
modify_date | 2012-04-19 10:39:49 |
create_date | 2005-08-08 15:33:55 |