本站大部份資料在 2016 年後就未更新,若資料內無明確標示資料時間,請預設該資料為過時資料並斟酌使用,謝謝
column | value |
---|---|
type | Food |
address | 苗栗縣銅鑼鄉福興村中山路62號 |
business_hrs | 11:00~14:00、16:00~21:00 |
catalogs_id | FD02 |
Description | 福欣園的主廚也就是這家店的女主人陳美珠,來到這裡一定要詢問老闆娘當季的推薦菜餚,可依照當季素材作為菜色,讓客人每次都有不同的新美味感受。 福欣園以傳統客家的客家水粄、元寶四神湯、紫蘇梅汁魚、紅燒豬腳、紫米甜八寶及當地農民所飼養土雞、蔬菜,精緻菜色、多樣的變化為饕客帶來無限回味。「元寶四神」是以蓮子、薏仁、茯苓、芡實等四神裝入洗乾淨的豬肚裡,燉煮後四神和豬肚的味道融為一體,四神的清香伴隨著豬肚的柔軟滑嫩,入口後令人讚嘆;「紫蘇梅魚」將魚肉裹上少量地瓜粉,過油後淋上老闆娘自己醃製的紫蘇梅,佐以酸甜的鳳梨片增添風味;「客家水粄」以米、菜脯、碎肉、蝦皮、韭菜花、胡椒粉、醬油做成的客家傳統小吃,嚐來香Q彈牙! 福欣園堅持以當地農民飼養的土雞、種植的蔬菜來當作素材,秉持著客家文化與精神,用心做料理,要將好吃的客家菜介紹給所有來這裡的人。 |
id | K_kelly_20060801113624 |
ImageUrl | http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_kelly_20060801113624/K_kelly_20060801113624_general_000001s1.jpg |
link | http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_kelly_20060801113624 |
phone | 037-983-345、037-981-561 |
post_id | 366 |
price | 客家水粄:每碗25元團體合菜:3000元起 |
route | 開車1.南下︰國道一號下苗栗交流道-往公館方向見往銅鑼(苗128線)指標右轉-直行經中興工業區-銅鑼市區-接省道13線左轉經三義往銅鑼方向前進,進入銅鑼鄉中山路即抵2.北上︰國道一號下三義交流道轉台13線往三義方向行駛,沿途經三義銅鑼方向前進,進入銅鑼鄉中山路即抵。 |
sc_id | K |
title | 福欣園餐館 |
x | 120.7882781 |
y | 24.4935989148 |
modify_date | 2012-02-01 10:55:35 |
create_date | 2006-08-02 10:41:09 |