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type Food
address 台中市豐原區中正路167巷2-10號
business_hrs 11:30~00:00,全年無休
catalogs_id FD03
Description 豐原慈濟宮媽祖廟東側小巷,從早到晚總是人潮擁擠,因為這裡是豐原地區最有名的美食小吃街,在地人稱之為「廟東」,來到豐原的遊客幾乎都會想到廟東走一趟,好好享用這裡好吃又不貴的美食小吃。 由廟口往小吃街巷子裡走,你會看到右側有一間總是座無虛席,匾額式的招牌,還有一個「外帶請往左邊排,這裡吃請靠右排隊」的標語牌,這就是中部地區有名的「廟東清水排骨麵」店了。 廟東清水排骨麵是由陳清旺先生所創設,目前由女兒陳欣慧女士所經營,據說陳先生早期曾在日本當過廚師手藝一流,三十多年前在此開設廟東清水排骨麵店,生意興隆,帶動廟東小吃街的興起。 店內用餐除了排骨麵之外還有排骨米粉、排骨湯,你也可以向店家購買排骨酥回家,自己烹調糖醋排骨或煮碗排骨麵,這裡的材料排骨是當天所採購,保證是最新鮮的。 「清水排骨麵」好吃人人皆知,但為何道地的豐原人卻取名為「清水排骨麵」?那是因為配合陰陽五行陳老闆的名字缺水,所以就取名「清水」並以「廟東清水排骨麵」為註冊商標,慕名而來的南北食客有時會因為高速公路夜晚塞車,而撥電話請老闆延後打烊,以免乘興而來卻吃到閉門羮。
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phone 04-2523-3704
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price 排骨麵:80元/碗排骨米粉:80元/碗排骨湯:70元/碗排骨酥:400元/斤
route 開車高速公路豐原交流道下往市區方向可達,慈濟宮媽祖廟旁。大眾運輸搭乘公車或火車到豐原車站,徒步約5分鐘可達。
sc_id B
title 廟東清水排骨麵
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