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  2. 美食資訊
  3. 18833548
column value
type Food
address 台東縣鹿野鄉龍田村龍馬路15鄰436號
business_hrs 10:00~18:00，請來電預約
catalogs_id FD07
Description 鹿野是台灣有名的產茶區，這裡的田媽媽理所當然的用各種茶葉入菜，開發出多樣料理。這裡的米食以福鹿米為主，班代表家裡搭配福鹿茶入菜，各種筵席、風味便當、西式月餅、餐點都散發一股濃濃的福祿茶香與米香。　當初成立是為增加農村婦女第二專長副業發展，事業登記負責人郭春月提供了自家的場所，加上農委會的補助增購了設備，於是「田媽媽儂品工作坊」成立至今四年，已經通過營利事業登記。目前八位團員中，班代表溫月娥家裡種植福祿米，事業登記負責人郭春月與其他團員種植茶葉與香蕉等其他水果，聚集團員家裡種植豐富且優良的農業資源與美食天份，大家齊心努力營造了這個茶餐美食的田媽媽班。　班裡定期會延聘老師來指導，班員也都持有中餐丙級證照，但除了中式筵席手藝了得之外，西式甜點綠茶綠豆掽、綠茶蛋糕、綠茶月餅等也難不倒她們，在當地受到熱烈好評後，這些外出能下田、入廚房能烹調美食的女中豪傑─田媽媽們，開創了鹿野地區另一種結合當地農產資源開發出的新美食風。
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phone 089-551-491（糕點）、089-550-497(外燴)
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price 1.中式便當：60-100元2.外燴12菜：2500-5000元3.綠茶月餅、綠豆碰：180-250元5.西式餐盒（綠茶蛋糕、壽司、菲律賓麵包、綠茶果凍）：80-150元
route 開車台9線，往台東，再往鹿野高台，經過路邊就會看到大大的田媽媽招牌了。
sc_id V
title 鹿Q儂品班(田媽媽儂品工作坊)
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