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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 桃園縣觀音鄉大同村中山路二段833號 |
| business_hrs | 非門市，如要產品請電話訂購 |
| catalogs_id | |
| Description | 桃園縣政府賣力促銷蓮花，蓮花帶動蓮園生意，蓮鄉米香私房館的荷葉薏蓮飯當仁不讓成為店裡的明星產品。 目前荷葉飯製作大小兩種不同尺寸的荷葉飯，小的如手掌大小，狀似湖州粽，一人吃剛剛好；大的重達一公斤，像大碗公，主要針對喜慶筵席設計，端上桌就有澎湃氣勢。荷葉薏蓮飯的主角是薏仁和長糯米，米先泡過再用木桶蒸熟，豬肉、香菇、蝦米、蘿蔔乾一起炒香，再拌入煮熟的米飯裡，香味才能均勻，最後鋪上煮過的蓮子，用洗淨的荷葉包覆起來，上桌前只要蒸透就可食用。 吃荷葉飯的最好季節是夏秋之交，6到9月有新鮮荷葉可以包飯，8月底到10月初則有新鮮蓮子可用，其他季節荷葉飯依然供應，但只能使用乾貨。荷葉飯之外，還有觀音鄉在地產的南瓜做南瓜包，包入客家味的菜脯米、香菇、蝦米，一個個有如金黃小太陽，模樣討喜。此外，用蓬萊米做的客家發粿，以及糯性十足的手工麻糬，也頗受好評。 |
| id | H_doggi_20080411151900 |
| ImageUrl | http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/H_doggi_20080411151900/H_doggi_20080411151900_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=H_doggi_20080411151900 |
| phone | 03-498-1221轉116邱小姐 |
| post_id | 328 |
| price | 南瓜包：20元/粒發糕：30元/粒荷葉薏蓮飯：120元/個麻糬：60元/斤 |
| route | 開車中壢市往112縣道往觀音方向，接中山路，即可到達觀音鄉農會。 |
| sc_id | H |
| title | 蓮鄉米香私房館 |
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| modify_date | 2009-11-12 18:46:56 |
| create_date | 2008-04-11 15:19:00 |