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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 彰化縣田中鎮東路里南北街80號 |
| business_hrs | 14：00~16：00 |
| catalogs_id | FD07 |
| Description | 91年成立的彰化縣田中鎮田媽媽米食好料理，選於3月8日婦女節開張，當時班員有10位，以粽子、包仔粿、芋粿、黑糖粿、包子、饅頭為主要經營項目，但在經過訓練後，班員多已自體營業，開支散葉後目前田媽媽米食好料理由田中鎮農會統籌經營行銷。 推廣股長曾招英說「田媽媽米食好料理以自己鄉鎮出產的雞蛋、牛奶及山藥研發相關米食」，如鮮奶饅頭、筍包及山藥涼圓（肉圓），而為考量到消費者的健康，米食好料理還將細節動到沾肉圓的甜醬上面，因為未添加色素，所以呈現米漿的乳白原色，除吃的出來米漿的樸實甘甜外，蒸過的肉圓也符合民眾少油的養生新觀念。 除了奶香濃純的包子、饅頭、粿等大眾米食外，田中鎮農會也研發精緻糕點及包裝，如熱賣的「鮮奶雪花糕」便以椰子粉覆於晶盈剔透的糕點上頭，清爽的食感是銷路相當好的解讒小點；另外包有五榖米、香菇、芋頭的五榖粽也是近來熱賣的佳品之一。 為減少資源浪費及提供不同口味，米食好料理會按當日的食材及街坊鄰居的口味做變化，因此每日固定的販賣時間下午兩點至四點，便可見田中鎮農會門口有婆婆媽媽到攤位購買，親切的像鄰家的麵包坊一般。 |
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| link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=N_editor2_20051128193459 |
| phone | 04-874-9211轉206 |
| post_id | 520 |
| price | |
| route | 開車下北斗交流道往斗中路方向，即可到達大眾運輸田中火車站下，步行至田中鎮農會即抵 |
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| title | 田媽媽好料理 |
| x | 120.586480158 |
| y | 23.8594027234 |
| modify_date | 2009-08-14 19:03:02 |
| create_date | 2005-11-28 20:06:25 |