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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 台中縣潭子鄉潭興路一段17巷5-12號 |
| business_hrs | 10:00~21:00 |
| catalogs_id | FD02,FD07 |
| Description | 風動石座落在小山坡上，獨棟建築物和香草花園自成天地，從高高的庭園往下望，潭子就在腳下，傍晚來臨的時候，夕陽餘暉掛在天際，月亮、星星與山下燈火爭輝，那是風動石最生動美麗的時刻。占地一千多坪的風動石，是一個結合庭園、香草、糕點、套餐和咖啡香的複合式餐館，庭園景觀優美，為了增加客人與自然的互動對話，餐館所在的主建物有大片落地窗，綠意經常伴著陽光大氣地在餐館內移動。 老闆娘劉桂圓和5位田媽媽一起負責料理和烘焙，這裡原本是一片筍園，世代種植綠竹筍，闢出一塊地經營餐館後，上好筍餐正是這裡的重頭戲。像蔬食套餐中的鮮什錦菇筍煲，還有在竹筍產季裡經常出現在套餐中的涼拌綠竹筍、奶焗鮮筍和筍湯，可以吃到現採嫩筍如水梨般脆甜的滋味，很多客人專程為此而來。這裡還提供香草料理，有香茅火鍋、椰香去骨雞腿飯、椰香小羊排等。 馬鈴薯和南瓜也是潭子的重要農作物，因為土壤關係，種出來的馬鈴薯澱粉含量高，口感鬆Q，甜度高，田媽媽將煮熟的馬鈴薯和南瓜搗泥做成薯泥球-薄荷山薯，曾在2006年的中華美食展上獲得好評，只要預約就可在餐廳吃到。此外，曾開過西點麵包店的劉桂圓，做得一手好點心，下午茶時間在這裡點一客巧克力慕斯、南瓜餅或山藥起士酥，配手沖咖啡，壓力塵囂都隨微風花香遠去。 |
| id | L_editor1_20050427150337 |
| ImageUrl | http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/L_editor1_20050427150337/L_editor1_20050427150337_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=L_editor1_20050427150337 |
| phone | 04-2536-6189 |
| post_id | 427 |
| price | 香茅火鍋：260元椰香去骨雞腿飯：180元椰香小羊排：290元套餐：180~290元下午茶組合：230元 |
| route | 開車台中市往豐原方向─中豐公路─慈濟園區與新興營區後─右轉進巷子─新興國小後─右轉上山，即可到達本景觀餐廳。 |
| sc_id | L |
| title | 風動石田園料理 |
| x | 120.725567577 |
| y | 24.1997452716 |
| modify_date | 2009-07-26 12:32:45 |
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