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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 台東市中山路10號B1 |
| business_hrs | 10：00~22：00（無公休日） |
| catalogs_id | FD02 |
| Description | 卡地布是知本部落的卑南族語地名，意思是團結或合併在一起，現今的卡地布是個多元的族群，多文化的聚落，族群間相處融洽，各自展現不同的文化風貌，讓卡地布的文化多采多姿，除了手工藝品與傳統祭禮之外，美食文化更是來到台東不能錯過的！如果你來到台東，不妨去卡地布餐廳，點幾道與眾不同卡地布道地風味菜，將會給您不一樣的味蕾感受。 老板高先生夫妻對於卑南文化有強烈的使命感、也是卡地布文化的維護者，不斷針對卑南傳統飲食為主、食材作研發，將卑南傳統飲食文化製成食譜，給大眾享受與眾不同風味餐。 這裡最大的特色是遵循原住民傳統家常菜，與自己精心研發而成，傳統原住民的家常菜著重於天然食材，其烹飪的作法較為原始，味道野味重，不是一般大眾所能接受，所以店家加以改良、經不斷嘗試、不斷改善、終規劃出有系統而符合大家的口味的菜單。 |
| id | V_328375_20040504153338 |
| ImageUrl | http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/V_328375_20040504153338/V_328375_20040504153338_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=V_328375_20040504153338 |
| phone | 089-361-077 |
| post_id | 950 |
| price | 團體菜看人數，一桌價錢1200元至3000元。 |
| route | 台東市森林公園前（中山路10號B1） |
| sc_id | V |
| title | 卡地布東台灣餐廳 |
| x | 121.165486347 |
| y | 22.7604320733 |
| modify_date | 2008-08-26 17:57:27 |
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