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  3. 18833612
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type Food
address 雲林縣斗南鎮中山路與新興街路口四唯麵包的隔壁
business_hrs 14：00~18：00（公休日：年節）
catalogs_id FD04
Description 斗南的「北京王餡餅」位於熱鬧的中山路上，每天一到下午2點開攤時，馬上吸引大批民眾排隊購買，經營「北京王餡餅」的老板娘雖然是雲林人，其先生王鳳余卻是道地的北京人，王先生的祖父是北京非常著名「又一順」餐館的名廚，該餐廳的餡餅在當地是遠近馳名，王老先生退休後，將餡餅製作技藝傳授給王鳳余的父親，由於王氏夫婦於民國84年決定回台灣雲林斗南定居，所以將祖父傳承給父親的餡餅技術一起帶回台灣，如今受歡迎的程度，使得王先生也在雲林虎尾民主路開設分攤，來滿足顧客的需求。 本攤位餡餅常常每天下午2點到下午6點半就搶購一空，實在是因為傳承百年正統餡餅製做口味技術非常特殊，用的都是上選食材，口感鮮美、料實多汁、加上餡餅外皮純手工揉桿，Q軟嚼勁夠！由於純手工且維持新鮮的食材，且每天做的餡餅幾乎都固定限量，如提前賣完即提早已收攤，所以饕客們最好事先預約洽詢喔！餡餅有五種口味包括牛肉、豬肉、韭菜、蘿蔔、及紅豆等，皮薄餡多價格又公道，一口咬下皮脆溢香、多汁不膩，叫人吃了還想再吃。
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phone 0916-991758
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price 牛肉餡餅1份20元韭菜餡餅1份20元紅豆餡餅1份20元
route 開車國道一號斗南交流道下，接台一線左轉南昌路，轉中山路與新興街路口附近。
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title 北京王餡餅
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modify_date 2008-04-30 15:11:43
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