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| column | value |
|---|---|
| type | Food |
| address | 南投縣信義鄉自強村陽和巷2號 |
| business_hrs | 賞梅季（12月下旬至2月下旬）採梅季（3月下旬至4月下旬）每天從早上11點開始營業，晚上用餐請事先預約。 |
| catalogs_id | FD02 |
| Description | 時序又進入賞梅季節，南投縣信義鄉的風櫃斗、牛稠坑、烏松崙都是最佳的賞梅處，也是最多遊客到訪的地方。每年一到梅花盛開時，整座山頭一片雪白花海，梅花瓣飄落林間步道，踏「雪」尋梅就此展開。梅花季大約在聖誕節前一個星期綻放，這時位於投59線道2公里處，佔地約6公頃的「喜覺支梅園梅宴工作室」也飄著淡淡的花香，蔡先生夫婦也開始為賞梅季的梅餐張羅了！ 「喜覺支」一詞出自佛語，就是清淨自在、無煩惱的意思。來到梅園心中自然感受到這股氣氛，老闆娘古小姐有一手好手藝，且待人和善，把遊客當朋友般招待，自家門前有一片梅園，多年前梅子滯銷，因此興起製作梅餐的念頭，於92年榮獲「全國田園料理競賽」冠軍。 喜覺支梅園的梅宴全是女主人自行研發且親手烹調，低鹽、零添加物，沒有油炸，大多是清蒸水煮，絕對符合健康飲食的原則，食材原料「梅子」也是自家梅園所採，不須擔心有農藥。「醉梅雞湯」是最令人激賞的湯品，所用梅子從熟成、浸泡到使用，必須花費2年的時間，杏仁子的味道才會散發出來。阿嬤的芋角很特別喔！ 喜覺支營業時間只有梅花盛開的3個月，上山賞梅、用餐請事先預約，除了梅餐外，還有自製的各式梅加工品遊客可盡情選購。 |
| id | M_B220927766_20050110165356 |
| ImageUrl | http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/M_B220927766_20050110165356/M_B220927766_20050110165356_general_000001s1.jpg |
| link | http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_B220927766_20050110165356 |
| phone | 049-2791115 蔡國義先生，古信維小姐 |
| post_id | 556 |
| price | 一桌8菜2湯，價格在2500元~3000元，菜色依時令變化，請與店家電洽預約。 |
| route | 開車族：北往南：中山高-南屯交流道下-中二高-名間交流道下-新台16線往集集、水里方向-台21線往信義方向-台21線信義分局對面右轉-投59線道約2公里處南往北：中二高-竹山交流道下-往集集方向前進-新台16線往水里-台21線往信義方向-台21線信義分局對面右轉-投59線道約2公里處 |
| sc_id | M |
| title | 喜覺支梅園梅宴工作室 |
| x | 120.839545868 |
| y | 23.6585325856 |
| modify_date | 2008-04-08 13:48:03 |
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